Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Sıyıq (rus. Каша; ing. Porridge)— suda (və ya süddə) qaynadılmış taxıldan, bəzən isə duz, şəkər, ədviyyat, süd, meyvə və quru meyvələr, mürəbbə kimi əlavələrdan ibarət, əsasən rus mətbəxinə xas olan ənənəvi yemək.
| Sıyıq | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Rusiya mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | İsti yemək |
Tarixi
Min illərlə insanların sevimli yeməyi olan sıyıq Rusiya mətbəxində çox geniş yayılmışdır. Rus məsəlində deyilir ki, "sıyıq çörəyin ulu nənəsidir". Sıyıqlar, horralar dəndən, yarmadan, undan hazırlanan duru və ya yarımduru xörəklərdir. Çörək meydana gəldikdən sonra da onlar süfrədə öz əhəmiyyətini itirməmişdir. Orta əsrlərdə sıyıq Şərqdə, xüsusən türk xalqlarının mətbəxində möhkəm yer tutmuşdur. P.Karpini tatarların bişirdiyi horradan bəhs edərək yazır: «Onlar darını suda qaynadıb bişirirlər. Xörək o qədər duru olur ki, onu su kimi içirlər. Səhərlər belə horradan iki çömçə içmək gün ərzində adamı tox saxlayır. Tatarlar axşam vaxtı isə ətli şorba yeyirlər». Başqırdlarda əsrlər boyu «butka» adlı sıyıq gündəlik yemək olmuşdur. Onu bayramlarda və ənənəvi günlərdə də bişirmişlər. Uyğurlar ətli, soğanlı düyü sıyığını xoşlayırlar. Orta əsrlərdə Skandinaviya ölkələrində arpa sıyığı çox yayılıbmış. «Kaşa» rus xalqının «şi»dən sonra ən çox yayılmış qədim xörəklərindən biridir. Onu bayramlarda, şənliklərdə, toy və ad günlərində bişirirlər. «Kaşa» üçün müxtəlif yarmalardan istifadə edilir. XIV əsrdən etibarən Rusiyada düyü yayılmağa başlayandan sonra, sıyığı düyüdən də bişirməyə başlayıblar. XVII əsrdə Rusiyada buğda, arpa, darı və qarabaşaqdan bişirilmiş sıyıqlar çox geniş yayılmışdı. «Kaşa»nı yağla, südlə, ya da ət suyu ilə yeyirdilər. Avropada Makedoniyalı İsgəndərin əsgərləri ilk düyü sıyığı yeyənlərdən olublar. Yunanlar noxuddan, mərcidən hazırlanmış şorbaları, eləcə də arpa horrasını qədimdən istifadə edirlər. Qədim İtaliyada pirincdən sıyıq bişirirdilər. Qarğıdalı Avropaya yayılandan sonra italyanların «polenta», rumınların isə «mamalıqa» adlanan kütləvi sıyıqları meydana gəlib. Sıyıq və horraları Afrikada da xoşlayırlar. Qədim vaxtlarda Əlcəzair və Tunisdə sarımsaq əlavə etməklə mərcini yağda qaynadır, kalorili horra hazırlayırdılar. Cənubi Afrikada yaşayan zuluslar qarğıdalı yarmasını ət suyunda isladır və həll etdikdən sonra ondan bərk sıyıq hazırlayırlar.
Ayrı-ayrı ölkələrdə dəndən, yarmadan başqa undan horra, xəşil, umac və sairə bu kimi milli yeməklər bişirirlər. Azərbaycanlılar umacı belə hazırlayırlar: Unun üstünə su çiləyir, ovuşdurur, qaynar qazana tökürlər. Sonra da ona quyruq və ya yağ, eləcə də yumurta və yağda qızardılmış soğan əlavə edirlər. Umacı qarğıdalı və ya buğda ununa, adətən süd əlavə etməklə uyğurlar da bişirirlər. Undan qatı xörəklər də hazırlayırlar. Gürcüstanda yaşayan minqrellər haqqında XIX əsrin birinci yarısına aid məlumatda deyilir ki, «qomiya» onlar üçün çörəyi əvəz edir. Bu, undan bişirilən qatı kütlədir, elə qatıdır ki, onu əldə tutub yemək olur. Çərkəzlərin qomiyanı xatırladan «poseta» adlı xörəyi vardır. Onlar bu xörəyi ətlə yeyirlər. Ləzgilərdə «sav» deyilən xoşagələn xörək növü vardır. Onu hazırlamaq üçün dəni qovurur, dəyirmanda üyüdür, alınmış diri unu su, qatıq, ya da süddə isladır, sonra üstünə yağ töküb yeyirlər. Bu xörəyin mənşəyi uzaq keçmişə-eneolit dövrünə gedib çıxır. Yunanlar də keçmişdə arpa unundan xəmir yoğurur, yarma şəklinə salır, qurudub saxlayır və ondan sıyıq bişirirdilər. Bu xörəyi daha çox yoxsullar hazırlayırmış. Bəzən unu yağda qızardır, sonra su əlavə edir və bişirirdilər. Azərbaycanda yağda qovrulmuş undan, su və doşab əlavə etməklə yüksək kalorili «quymaq» adlı xörək bişirirlər. Bu çox qədim milli yeməkdir. Osetinlər isə yağda qovurulmuş undan «xaru» adlı xörək hazırlayırlar. XIX əsrdə kasıb kumık ailələrində qovurulmuş buğda unundan şorba (xolva xüdur) bişirirlərmiş. Bir çox ölkədə səhər yeməyi üçün ənənəvi yeməkdir. Ənənəvi olaraq, sıyıq saxsı və ya dəmir qablarda rus sobasında bişirilmiş, indi də qazanlarda, boşqablarda və ya xüsusi qablarda və mikrodalğalı sobalarda bişirilir.
Rusiyada, sıyıq hər zaman orduda, xüsusilə də yürüş şəraitində tez-tez istifadə olunan qaynar yemək olmuşdur. Bu səbəbdən, rus ordusunda ordu aşpazı artıq xüsusi peşə sahibi — "sıyıqçı" (rus. "кашевар") adlandırılır . Bəzi əsgərlər öz sıyığına jarqon ləqəblər verirlər, məsələn, arpa sıyığı xarici görkəminin xüsusiyyətlərinə görə, şrapnel (içi xırda güllələrlə doldurulmuş top gülləsi) və ya bolt adlanır.
Sıyıq həm də körpə qidasının ayrılmaz tərkib hissəsidir. Sıyığa süd, zeytun, pendir, yağı az olan pendir, yağ, üzüm, quru ərik, quru meyvələr və digər faydalı və digər dadlı və faydalı əlavələr qatmaq olar.
Növləri
Sıyıqların aşağıdakı növləri vardır:
- Qarabaşaq sıyığı — qarabaşaqdan hazırlanır, rus, belorus, ukrayn və polyak mətbəxində məşhurdur;
- Noxud sıyığı — qaynadılmış noxuddan hazırlanır, böyük qida dəyəri və kaloriliyi var;
- Manna sıyığı — manna yarmasından hazırlanır;
- Quryevsk sıyığı — manna yarmasının süd və çərəzlərlə qarışığından hazırlanır.
- Arpa sıyığı — arpa yarmasından hazırlanır;
- Yulaf sıyığı — yulaf yarmasından hazırlanır .;
- Buğda sıyığı — buğda yarmasından hazırlanır;
- Düyü sıyığı — düyü yarmasından hazırlanır;
- Qarğıdalı sıyığı — qarğıdalıdan hazırlanır.
Xüsusiyyətləri
Qarabaşaq sıyığı
Qarabaşaq sıyığı dəmir, kalsium, B qrupu vitamin, orqanizm tez həzm edən zülallarla (ona görə də Çində ət əvəzi yeyilir) zəngindir. Qan- damar, hipertoniya (qanazlığında), böyrək xəstəliklərində çox xeyirlidir. Həzm sistemini və bağırsaqların işini yaxşılaşdırır. Bundan başqa, qarabaşağın tərkibindəki 8%-lik kversetin maddəsi var ki, xərçəngin müalicə və profilaktikası üçün ən güclü təbii maddələrdən biri sayılır. Kalori dəyəri: 329 kkal/100qr.
Qarğıdalı sıyığı
Bağırsaqların işini yaxşılaşdırır. Tərkibindəki silisium dişlərə müsbət təsir edir. Daha bir müsbət təsiri odur ki, az kalorili sıyıq kimi orqanizmdən piylərin əriməsinə kömək edir. Kalori dəyəri: 325 kkal\ 100qr.
Manna sıyığı
Yaranmış stereotipə zidd olaraq, çox faydalı sıyıq deyil. Tərkibində allergiyalı bitki zülalı olan qlutein var, digər tərəfdən orqanizmdən kalsiumu yuyur. Lakin mütəxissislər mədə xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə mannı sıyığı tövsiyə edirlər. Kalori: 326 kkal/100 q.
Darı sıyığı
Orqanizmdəki artıq mineral duzların, piylərin çıxmasına şərait yaradır. Darı A vitamini ilə zəngindir. Bundan əlavə, darı sıyığında ürək damarlarına faydalı olan kalsium, maqnium var. Əgər yarma ağarıbsa, öz tərkibini itirmişdir. Kalori dəyəri: 334kkal/ 100qr.
Düyü sıyığı
Aşağı kalorili sıyıqdır. Tərkibində bir çox bitki zülalları vardır. Aşılanmışının orqanizmə bir o qədər də xeyiri yoxdur. Tez həzm olunur. Kalori dəyəri 323kkal/ 100qr.
İstinadlar
- Porridge (pronunciation: /ˈpɒrɪdʒ/), Oxford English Dictionary, 6 April 2016 tarixində , İstifadə tarixi: 4 April 2013
- Fisher, Roxanne. "Eat like an athlete - Beckie Herbert". BBC Good Food. BBC Worldwide. 25 October 2021 tarixində . İstifadə tarixi: 29 April 2014.
- Chappell, Bill. "Athletes And The Foods They Eat: Don't Try This At Home". The Torch. NPR. 25 July 2012. 9 May 2015 tarixində . İstifadə tarixi: 29 April 2014.
- . "Cursed! The astonishing story of porridge's poster boy". The Independent. 19 February 2012. 26 October 2017 tarixində . İstifadə tarixi: 28 February 2018.
- "Sıyıqlar haqqında kayzen.az saytında". 2021-10-20 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-01.
- Grant, Mark. Roman Cookery. London: Serif. 1999. ISBN .
- . 2018-02-13 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-01.
- How to cook perfect porridge 2019-05-27 at the Wayback Machine, Felicity Cloake, The Guardian, 10 November 2011. An article by an expert who has systematically tried many variants to get the best result.
- "Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной". 2017-02-24 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-28.
- "Гречневая каша". 2022-05-19 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-28.
- "Polona". polona.pl. 2014-12-30 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-01-22.
- (PDF). 2016-03-04 tarixində orijinalından (PDF) arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-28.
- "ГУРЬЕВСКАЯ КАША - Книга о вкусной и здоровой пище". www.e-reading.club. 2019-04-20 tarixində . İstifadə tarixi: 2016-02-07.
- Перловая каша 2009-04-21 at the Wayback Machine, kulina.ru
- Вкусная перловая каша в горшочке 2018-01-02 at the Wayback Machine, vitacook.onfo
- The Danish cultural historian Troels Frederik Lund (1840–1921) published a work later known as “Everyday Life in the North”. In his comments (1883) about the development of foods, he highlights porridge as one of the oldest Nordic meals. No other meal is described as frequently as this "from the moment the written sources begun." See: . Fødemidler // Danmark og Norges Historie i Slutningen af det 16de Aarhundrede [History of Denmark and Norway to the End of the Sixteenth Century] (Danish). Copenhagen: C.A. Reitzel. 1883. ISBN .
- Lloyd, J & Mitchinson, J: "The Book of General Ignorance". Faber & Faber, 2006.
- . buzzle.com. 2016-04-14 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-28.
- . Nairns-oatcakes.com. 2011-07-18 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2012-10-08.
- «Rice porridge (Juk) A Practical source of nutrition» 2012-03-17 at the Wayback Machine Пак Чеын, профессордиетологии и питания, Bucheon College, 2008 Spring Koreana. Retrieved 2010-06-16
Həmçinin bax
Xarici keçidlər
- Hansı sıyıq daha faydalıdır? 2016-06-08 at the Wayback Machine
- Где каша, там и наши (rus.)
- Bennett, Lynne Char. "Morning comfort / From Irish oatmeal to Chinese congee to Mexican champurrado, every cuisine offers steaming bowls of cereal to stave off winter's chill". San Francisco Chronicle. 5 January 2005. (ing.)
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Siyiq rus Kasha ing Porridge suda ve ya sudde qaynadilmis taxildan bezen ise duz seker edviyyat sud meyve ve quru meyveler murebbe kimi elavelerdan ibaret esasen rus metbexine xas olan enenevi yemek SiyiqAid oldugu milli metbexlerRusiya metbexiMenseyi AvropaAfrikaTerkibiEsas Denli bitkilerTeferruatlariTipi Isti yemekTarixiMin illerle insanlarin sevimli yemeyi olan siyiq Rusiya metbexinde cox genis yayilmisdir Rus meselinde deyilir ki siyiq coreyin ulu nenesidir Siyiqlar horralar denden yarmadan undan hazirlanan duru ve ya yarimduru xoreklerdir Corek meydana geldikden sonra da onlar sufrede oz ehemiyyetini itirmemisdir Orta esrlerde siyiq Serqde xususen turk xalqlarinin metbexinde mohkem yer tutmusdur P Karpini tatarlarin bisirdiyi horradan behs ederek yazir Onlar darini suda qaynadib bisirirler Xorek o qeder duru olur ki onu su kimi icirler Seherler bele horradan iki comce icmek gun erzinde adami tox saxlayir Tatarlar axsam vaxti ise etli sorba yeyirler Basqirdlarda esrler boyu butka adli siyiq gundelik yemek olmusdur Onu bayramlarda ve enenevi gunlerde de bisirmisler Uygurlar etli soganli duyu siyigini xoslayirlar Orta esrlerde Skandinaviya olkelerinde arpa siyigi cox yayilibmis Kasa rus xalqinin si den sonra en cox yayilmis qedim xoreklerinden biridir Onu bayramlarda senliklerde toy ve ad gunlerinde bisirirler Kasa ucun muxtelif yarmalardan istifade edilir XIV esrden etibaren Rusiyada duyu yayilmaga baslayandan sonra siyigi duyuden de bisirmeye baslayiblar XVII esrde Rusiyada bugda arpa dari ve qarabasaqdan bisirilmis siyiqlar cox genis yayilmisdi Kasa ni yagla sudle ya da et suyu ile yeyirdiler Avropada Makedoniyali Isgenderin esgerleri ilk duyu siyigi yeyenlerden olublar Yunanlar noxuddan merciden hazirlanmis sorbalari elece de arpa horrasini qedimden istifade edirler Qedim Italiyada pirincden siyiq bisirirdiler Qargidali Avropaya yayilandan sonra italyanlarin polenta ruminlarin ise mamaliqa adlanan kutlevi siyiqlari meydana gelib Siyiq ve horralari Afrikada da xoslayirlar Qedim vaxtlarda Elcezair ve Tunisde sarimsaq elave etmekle mercini yagda qaynadir kalorili horra hazirlayirdilar Cenubi Afrikada yasayan zuluslar qargidali yarmasini et suyunda isladir ve hell etdikden sonra ondan berk siyiq hazirlayirlar Siyiq Uilyam Hemslinin eserinde 1893 Ayri ayri olkelerde denden yarmadan basqa undan horra xesil umac ve saire bu kimi milli yemekler bisirirler Azerbaycanlilar umaci bele hazirlayirlar Unun ustune su cileyir ovusdurur qaynar qazana tokurler Sonra da ona quyruq ve ya yag elece de yumurta ve yagda qizardilmis sogan elave edirler Umaci qargidali ve ya bugda ununa adeten sud elave etmekle uygurlar da bisirirler Undan qati xorekler de hazirlayirlar Gurcustanda yasayan minqreller haqqinda XIX esrin birinci yarisina aid melumatda deyilir ki qomiya onlar ucun coreyi evez edir Bu undan bisirilen qati kutledir ele qatidir ki onu elde tutub yemek olur Cerkezlerin qomiyani xatirladan poseta adli xoreyi vardir Onlar bu xoreyi etle yeyirler Lezgilerde sav deyilen xosagelen xorek novu vardir Onu hazirlamaq ucun deni qovurur deyirmanda uyudur alinmis diri unu su qatiq ya da sudde isladir sonra ustune yag tokub yeyirler Bu xoreyin menseyi uzaq kecmise eneolit dovrune gedib cixir Yunanlar de kecmisde arpa unundan xemir yogurur yarma sekline salir qurudub saxlayir ve ondan siyiq bisirirdiler Bu xoreyi daha cox yoxsullar hazirlayirmis Bezen unu yagda qizardir sonra su elave edir ve bisirirdiler Azerbaycanda yagda qovrulmus undan su ve dosab elave etmekle yuksek kalorili quymaq adli xorek bisirirler Bu cox qedim milli yemekdir Osetinler ise yagda qovurulmus undan xaru adli xorek hazirlayirlar XIX esrde kasib kumik ailelerinde qovurulmus bugda unundan sorba xolva xudur bisirirlermis Bir cox olkede seher yemeyi ucun enenevi yemekdir Enenevi olaraq siyiq saxsi ve ya demir qablarda rus sobasinda bisirilmis indi de qazanlarda bosqablarda ve ya xususi qablarda ve mikrodalgali sobalarda bisirilir Rusiyada siyiq her zaman orduda xususile de yurus seraitinde tez tez istifade olunan qaynar yemek olmusdur Bu sebebden rus ordusunda ordu aspazi artiq xususi pese sahibi siyiqci rus kashevar adlandirilir Bezi esgerler oz siyigina jarqon leqebler verirler meselen arpa siyigi xarici gorkeminin xususiyyetlerine gore srapnel ici xirda gullelerle doldurulmus top gullesi ve ya bolt adlanir Siyiq hem de korpe qidasinin ayrilmaz terkib hissesidir Siyiga sud zeytun pendir yagi az olan pendir yag uzum quru erik quru meyveler ve diger faydali ve diger dadli ve faydali elaveler qatmaq olar NovleriQarabasaq siyigi Siyiqlarin asagidaki novleri vardir Qarabasaq siyigi qarabasaqdan hazirlanir rus belorus ukrayn ve polyak metbexinde meshurdur Noxud siyigi qaynadilmis noxuddan hazirlanir boyuk qida deyeri ve kaloriliyi var Manna siyigi manna yarmasindan hazirlanir Quryevsk siyigi manna yarmasinin sud ve cerezlerle qarisigindan hazirlanir Arpa siyigi arpa yarmasindan hazirlanir Yulaf siyigi yulaf yarmasindan hazirlanir Bugda siyigi bugda yarmasindan hazirlanir Duyu siyigi duyu yarmasindan hazirlanir Qargidali siyigi qargidalidan hazirlanir XususiyyetleriAlmaniya supermarketlerinde siyiqQarabasaq siyigi Qarabasaq siyigi demir kalsium B qrupu vitamin orqanizm tez hezm eden zulallarla ona gore de Cinde et evezi yeyilir zengindir Qan damar hipertoniya qanazliginda boyrek xesteliklerinde cox xeyirlidir Hezm sistemini ve bagirsaqlarin isini yaxsilasdirir Bundan basqa qarabasagin terkibindeki 8 lik kversetin maddesi var ki xercengin mualice ve profilaktikasi ucun en guclu tebii maddelerden biri sayilir Kalori deyeri 329 kkal 100qr Qargidali siyigi Bagirsaqlarin isini yaxsilasdirir Terkibindeki silisium dislere musbet tesir edir Daha bir musbet tesiri odur ki az kalorili siyiq kimi orqanizmden piylerin erimesine komek edir Kalori deyeri 325 kkal 100qr Manna siyigi Yaranmis stereotipe zidd olaraq cox faydali siyiq deyil Terkibinde allergiyali bitki zulali olan qlutein var diger terefden orqanizmden kalsiumu yuyur Lakin mutexissisler mede xesteliklerinden eziyyet cekenlere manni siyigi tovsiye edirler Kalori 326 kkal 100 q Dari siyigi Orqanizmdeki artiq mineral duzlarin piylerin cixmasina serait yaradir Dari A vitamini ile zengindir Bundan elave dari siyiginda urek damarlarina faydali olan kalsium maqnium var Eger yarma agaribsa oz terkibini itirmisdir Kalori deyeri 334kkal 100qr Duyu siyigi Asagi kalorili siyiqdir Terkibinde bir cox bitki zulallari vardir Asilanmisinin orqanizme bir o qeder de xeyiri yoxdur Tez hezm olunur Kalori deyeri 323kkal 100qr IstinadlarPorridge pronunciation ˈpɒrɪdʒ Oxford English Dictionary 6 April 2016 tarixinde Istifade tarixi 4 April 2013 Fisher Roxanne Eat like an athlete Beckie Herbert BBC Good Food BBC Worldwide 25 October 2021 tarixinde Istifade tarixi 29 April 2014 Chappell Bill Athletes And The Foods They Eat Don t Try This At Home The Torch NPR 25 July 2012 9 May 2015 tarixinde Istifade tarixi 29 April 2014 Cursed The astonishing story of porridge s poster boy The Independent 19 February 2012 26 October 2017 tarixinde Istifade tarixi 28 February 2018 Siyiqlar haqqinda kayzen az saytinda 2021 10 20 tarixinde Istifade tarixi 2018 02 01 Grant Mark Roman Cookery London Serif 1999 ISBN 978 1897959602 2018 02 13 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2018 02 01 How to cook perfect porridge 2019 05 27 at the Wayback Machine Felicity Cloake The Guardian 10 November 2011 An article by an expert who has systematically tried many variants to get the best result Grechnevaya kasha matushka nasha a hlebec rzhanoj otec nash rodnoj 2017 02 24 tarixinde Istifade tarixi 2018 02 28 Grechnevaya kasha 2022 05 19 tarixinde Istifade tarixi 2018 02 28 Polona polona pl 2014 12 30 tarixinde Istifade tarixi 2018 01 22 PDF 2016 03 04 tarixinde orijinalindan PDF arxivlesdirilib Istifade tarixi 2018 02 28 GUREVSKAYa KAShA Kniga o vkusnoj i zdorovoj pishe www e reading club 2019 04 20 tarixinde Istifade tarixi 2016 02 07 Perlovaya kasha 2009 04 21 at the Wayback Machine kulina ru Vkusnaya perlovaya kasha v gorshochke 2018 01 02 at the Wayback Machine vitacook onfo The Danish cultural historian Troels Frederik Lund 1840 1921 published a work later known as Everyday Life in the North In his comments 1883 about the development of foods he highlights porridge as one of the oldest Nordic meals No other meal is described as frequently as this from the moment the written sources begun See Fodemidler Danmark og Norges Historie i Slutningen af det 16de Aarhundrede History of Denmark and Norway to the End of the Sixteenth Century Danish Copenhagen C A Reitzel 1883 ISBN 1247189856 Lloyd J amp Mitchinson J The Book of General Ignorance Faber amp Faber 2006 buzzle com 2016 04 14 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2018 02 28 Nairns oatcakes com 2011 07 18 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2012 10 08 Rice porridge Juk A Practical source of nutrition 2012 03 17 at the Wayback Machine Pak Cheyn professordietologii i pitaniya Bucheon College 2008 Spring Koreana Retrieved 2010 06 16Hemcinin baxQarabasaq siyigi Noxud siyigi Yulaf siyigi Quryevsk siyigiXarici kecidlerVikianbarda Siyiq ile elaqeli mediafayllar var Hansi siyiq daha faydalidir 2016 06 08 at the Wayback Machine Gde kasha tam i nashi rus Bennett Lynne Char Morning comfort From Irish oatmeal to Chinese congee to Mexican champurrado every cuisine offers steaming bowls of cereal to stave off winter s chill San Francisco Chronicle 5 January 2005 ing