Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Qarabaşaq sıyığı — Qarabaşaq sıyığından hazırlanan məşhur rus, belarus, ukrayn və polşa yeməyidir.
Hazırlanması
V.Poxlebkinə görə slavyan xalqlarında qarabaşaq da taxıllar qrupuna daxildir. Şirin və kəmşirin sıyıqlar üçün südə samalensk taxılı əlavə edilirdi. Ovulmuş hissəciklər əzilmiş sıyıqda istifadə edilir.Qarabaşaq sıyığı su və süd də hazırlanır. O adi yemək (bəzən, süd, kərə yağı, şəkər də əlavə edilir) ola bilər. Bəzən qarniyer kimi də istifadə edilir. Dietik yeməklər içərisində ön planda durur.
Tarixi
Poxlebkina görə qarabaşaq sıyığı rus mətbəxində ikinci növ milli yemək hesab edilir. Belə ki, xalq mahnılarında da hansı sıyıq olursa qarabaşaq sıyığı olmalıdır. O həmçinin rahat hazırlanma qaydasına görə də fərqlənir. SSRİ-nin tərkibinə daxil olan respublikalarda da qarabaşaq sıyığından əlavə buğda və arpa sıyıqları da geniş yayılmışdır.
Həmçinin bax
İstinadlar
- Гречневая каша в Большой энциклопедии кулинарного искусства
- "Гречневая каша с маслом". 2021-03-01 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-27.
Xarici keçidlər
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bu adin diger istifade formalari ucun bax Qarabasaq deqiqlesdirme Qarabasaq siyigi Qarabasaq siyigindan hazirlanan meshur rus belarus ukrayn ve polsa yemeyidir HazirlanmasiSoyutma qarabasaq V Poxlebkine gore slavyan xalqlarinda qarabasaq da taxillar qrupuna daxildir Sirin ve kemsirin siyiqlar ucun sude samalensk taxili elave edilirdi Ovulmus hissecikler ezilmis siyiqda istifade edilir Qarabasaq siyigi su ve sud de hazirlanir O adi yemek bezen sud kere yagi seker de elave edilir ola biler Bezen qarniyer kimi de istifade edilir Dietik yemekler icerisinde on planda durur TarixiPoxlebkina gore qarabasaq siyigi rus metbexinde ikinci nov milli yemek hesab edilir Bele ki xalq mahnilarinda da hansi siyiq olursa qarabasaq siyigi olmalidir O hemcinin rahat hazirlanma qaydasina gore de ferqlenir SSRI nin terkibine daxil olan respublikalarda da qarabasaq siyigindan elave bugda ve arpa siyiqlari da genis yayilmisdir Hemcinin baxSiyiq Manna yarmasi Noxud siyigi Quryevsk siyigiIstinadlarGrechnevaya kasha v Bolshoj enciklopedii kulinarnogo iskusstva Grechnevaya kasha s maslom 2021 03 01 tarixinde Istifade tarixi 2018 02 27 Xarici kecidler