Aşura pudinqi(türk. Aşure) və ya Nuh pudinqi — taxıl,meyvə və qozkimilər qarışığından ibarət türk deserti. Aşura pudinqi, İslami təqvimin ilk ayı Məhərrəmin onunda və ya Aşura günü təklif edilir.
İnqredientləri
Aşura pudinqinin bir növ resepti yoxdur çünki regionlar və ailələr arasında reseptlər dəyişir.
Ənənəvi olaraq, ən azı yeddi inqredientdən ibarət olduqu deyilir. Bəziləridə "onuncu" mövzusuna uyğun ən azı on inqredientdən ibarət olduqunu deyirlər. Bunların arasında buğda, düyü, lobya, noxud, şəkər (və ya digər şirinləndiricilər), və qozkimilərdən ad aparmaq olar buna baxmayaraq ki bir çox variantları var. Bir çoxlarıda pudinqin dərinliyinə artırmaq üçün portağal və limon qabığı əlavə edirlər. Küncüt toxumu, nar dənəsi, gülab və darçın kimi dadvericilər üzərinə qoyulur. Aşura pudinqinin bəzi reseptlərində mərciməkdə ələvə olunur.
İstinadlar
- "Ashure. Rumi Club" (PDF). 2018-12-24 tarixində . İstifadə tarixi: 2012-02-21.
- "Noah's Pudding. Rumi Club. University of Massachusetts" (PDF). 2018-12-24 tarixində . İstifadə tarixi: 2011-11-25.
Xarici keçidlər
- İllik Nuh pudinqi günü 2007-09-29 at the Wayback Machine
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Asura pudinqi turk Asure ve ya Nuh pudinqi taxil meyve ve qozkimiler qarisigindan ibaret turk deserti Asura pudinqi Islami teqvimin ilk ayi Meherremin onunda ve ya Asura gunu teklif edilir Asura desertiAsura desertleriInqredientleriAsura pudinqinin bir nov resepti yoxdur cunki regionlar ve aileler arasinda reseptler deyisir Enenevi olaraq en azi yeddi inqredientden ibaret olduqu deyilir Bezileride onuncu movzusuna uygun en azi on inqredientden ibaret olduqunu deyirler Bunlarin arasinda bugda duyu lobya noxud seker ve ya diger sirinlendiriciler ve qozkimilerden ad aparmaq olar buna baxmayaraq ki bir cox variantlari var Bir coxlarida pudinqin derinliyine artirmaq ucun portagal ve limon qabigi elave edirler Kuncut toxumu nar denesi gulab ve darcin kimi dadvericiler uzerine qoyulur Asura pudinqinin bezi reseptlerinde mercimekde eleve olunur Istinadlar Ashure Rumi Club PDF 2018 12 24 tarixinde Istifade tarixi 2012 02 21 Noah s Pudding Rumi Club University of Massachusetts PDF 2018 12 24 tarixinde Istifade tarixi 2011 11 25 Xarici kecidlerIllik Nuh pudinqi gunu 2007 09 29 at the Wayback Machine