Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Kuba libre (ispan: ; sözün əsl mənasında "Azad Kuba"), ana tərkibi kola və rom-dan ibarətdir. Bir çox reseptlərdə buz üzərində laym şirəsindən ibarət highball stəkanında təqdim olunan kokteyldir . Ənənəvi olaraq, kola tərkib hissəsi Coca-Cola ("Kola") və spirt kimi yüngül romdur; lakin, içki müxtəlif növ rom və kola markaları ilə hazırlana bilər və təzə sıxılmış laym şirəsi əlavə edilə bilər və ya olmaya da bilər.
Kokteyl 20-ci əsrin əvvəllərində, İspaniya-Amerika müharibəsində müstəqillik qazandıqdan sonra Kubada yaranıb. Daha sonra Kuba, ABŞ və digər ölkələrdə məşhurlaşdı. Onun sadə resepti və ucuz, asantapılan inqrediyentləri onu dünyanın ən məşhur spirtli içkilərindən birinə çevirib. İçki tənqidçiləri tez-tez içkini orta səviyyəli hesab edirlər, lakin onun tarixi əhəmiyyəti qeyd edilmişdir.
Tarixi
İçki 1900-cü illərin əvvəllərində Kubada yaradılıb, lakin onun mənşəyi dəqiq deyil. Coca-Cola ilk dəfə ABŞ-dan Kubaya gətirildikdən sonra 1900-cü ildən qısa müddət sonra məşhurlaşdı. Kuba librenin mənşəyi 1898-ci il İspan-Amerika Müharibəsindən sonra ABŞ-ın Kubaya sərt müdaxiləsi ilə bağlıdır; içkinin ənənəvi adı olan "Cuba libre" (Azad Kuba) Kuba müstəqillik hərəkatının şüarı idi. Kuba libresinin bəzən İspaniya-Amerika müharibəsi zamanı yaradıldığı deyilir. 1900-cü ildə Coca-Cola-nın Kubaya ilk paylanmasından əvvəl baş verir. "Cuba libre" adlı içki həqiqətən 1898-ci ildə tanınırdı, lakin bu su və qəhvəyi şəkərin qarışığı idi.
reklam müdiri Fausto Rodriguez, içkinin ilk təqdim olunduğu zaman orada olduğunu iddia etdi və 1965-ci ildə bu barədə notarius tərəfindən təsdiq edilmiş bir ifadə verdi. Rodrigesə görə, bu, 1900-cü ilin avqustunda, o, 14 yaşında Havanadakı ABŞ Ordusu Siqnal Korpusunun üzvü kimi mesajçı kimi işləyərkən baş verib. Bir gün yerli bir barda Rodrigezin işəgötürəni Coca-Cola ilə qarışdırılmış Bacardi romunu sifariş etdi. Bu, yaxınlıqdakı bir qrup Amerika əsgərinin marağına səbəb oldu və onlar özləri üçün sifariş edərək, məşhur yeni içkinin doğulmasına səbəb oldular. Bacardi 1966-cı ildə Life jurnalının reklamında Rodriqesin ifadəsini dərc etdi. Bununla belə, Rodriqesin Bacardi idarəçisi olduğuna gör bəzi şərhçilərin onun hekayəsinin doğruluğuna şübhə etməsinə səbəb olub. Başqa bir hekayədə deyilir ki, içki ilk dəfə 1902-ci ildə Havananın "El Floridita" restoranında Kubanın müstəqilliyinin ildönümünü qeyd etmək üçün yaradılıb.
İçki Kubada əsas içki halına gəldi və tərkib hissələrin geniş yayılmasına və asan tapılan olmasına görə tutdu. Havana 19-cu əsrdə artıq buzlu içkiləri ilə tanınırdı, çünki o, çoxlu buz anbarı olan bir neçə isti iqlimli şəhərlərindən biri idi. Bacardi və digər Kuba romları da müstəqillik əldə etdikdən sonra çoxlu sayda xarici turist və sərmayədar, eləcə də spirtli içkilərin ixracı üçün yeni imkanlar gətirdi. Bacardi kimi yüngül romlar (az sıxlıqlı) asan qarışdığı üçün kokteyllər üçün üstünlük təşkil etdi. Coca-Cola 1886-cı ildə qablaşdırıldığı gündən bəri ABŞ-da adi kokteyl həlledicisi (ing. drink mixer) idi və 1900-cü ildə ilk dəfə ixrac edildikdən sonra bir çox ölkədə hər yerdə yayılmış içkiyə çevrildi.
Rom və kola tez bir zamanda Kubadan ABŞ-a yayıldı. 20-ci əsrin əvvəllərində kokteyl, "Coca-Cola"-nın özü kimi, ABŞ-ın cənubunda ən populyar kokteyl idi. 1922-ci ildən 1933-cü ilə qədər Qadağalar dövründə Coca-Cola aşağı keyfiyyətli romların, eləcə də digər içkilərin dadını maskalamaq üçün əlverişli həlledici içki oldu. 1921-ci ildə H.L. Menken zarafatla Cənubi Karolinada avtomobil radiatorlarından süzülmüş lə qarışdırılmış Coca-Cola-dan ibarət "jump stiddy" adlı Cənubi Karolina variantı haqqında yazdı. Qadağadan sonra rom və kola ABŞ-ın şimal və qərbində, həm yuxarı, həm də aşağı dairələrdə geniş yayılmışdır.
Kuba libre İkinci Dünya Müharibəsi zamanı populyarlığın yeni səviyyəsinə çatdı. 1940-cı ildən başlayaraq, Birləşmiş Ştatlar Alman Donanmasından müdafiə etmək üçün Britaniyanın Qərbi Hindistan adalarında bir sıra farpostlar yaratdı. Amerikanın iştirakı amerikalı hərbçilər və yerli əhali arasında zövqlərinin inkişaf etdirilməsi üçün bir-birinin məhsullarına mədəniyyətlərarası tələbat yaratdı. Xüsusilə, Amerika hərbçiləri Karib romunu ucuz olduğuna görə götürdülər, Coca-Cola isə şirkət tərəfindən ordu ilə birlikdə göndərilməsi səbəbilə adalarda xüsusilə geniş yayıldı. Birləşmiş Ştatlarda idxal edilən rom getdikcə populyarlaşdı, çünki sənaye spirti üçün hökumət kvotaları Amerikanın yerli içkilərinin distillələrinin istehsalını azaltdı.
1943-cü ildə Lord Invader -in Kalipso mahnısı " Rum və Coca-Cola " Trinidaddakı içkiyə daha çox diqqət çəkdi. Mahnı Lionel Belasco -nun 1904-cü ildə yazdığı "L'Année Passée" kompozisiyasının Trinidaddakı Amerika əsgərlərinin yerli qızlarla əyləşərək rom və kola içməsi haqqında yeni sözlərlə uyğunlaşdırılması idi. Komediyaçı Morey Amsterdam "Rum və Coca-Cola" filmini plagiat etdi və onu Andrews Sisters -ə öz əsəri kimi lisenziyalaşdırdı. Andrews Sisters versiyası 1945-ci ildə böyük bir hit oldu və kuba librenin, xüsusən də orduda populyarlığını daha da artırdı. Lord Invader və Belasco bəstəsinin sahibləri mahnının hüquqları üçün Amsterdamı məhkəməyə verdilər və qazandılar.
1959-cu ildə Kuba İnqilabı zamanı Bacardi Puerto Rikoya qaçdı. Növbəti il ABŞ Kubaya qarşı Kuba məhsullarının idxalını qadağan edən embarqo qoydu, Kuba da Amerika məhsullarının idxalını qadağan etdi. Kuba istehsalı olan rom ABŞ-da, Coca-Cola isə əsasən Kubada mövcud olmadığından, hər iki ölkədə ənənəvi inqrediyentləri olan rom və kola hazırlaması çətinləşdi.
Məşhurluğu və kultlaşması
Kuba libre çox məşhurdur; Bacardi deyir ki, bu, dünyada ən populyar ikinci spirtli içkidir. Onun populyarlığı əsas inqrediyentlərin hər yerdə olması və aşağı qiyməti və hazırlanmasının çox asan olması ilə bağlıdır. İstənilən miqdarda və ya üslubda rom hazırlana biləcəyi üçün onu hazırlamaq sadədir və bu prosesdə yanlışlığa yol vermək çətindir.
İçki tənqidçiləri tez-tez kokteyl haqqında aşağı fikirdədirlər. Yazıçı Wayne Curtis bunu "ilhamlanmış yumşaqlıq içkisi" adlandırarkən, The Washington Post -dan Jason Wilson bunu "tənbəl insanın içkisi" adlandırdı. Slate -dən Troy Patterson bunu "xüsusilə yaxşı olmamasına baxmayaraq klassikə çevrilən klassik orta səviyyəli Karib-Amerika " adlandırdı.
Çarlz A. Coulombe Kuba libreni tarixən vacib içki hesab edir və yazır ki, bu içki "dəyişən dünya nizamının güclü simvolu - köhnə müstəmləkə imperiyalarının ı olan rom və müasir Amerika qlobal kapitalizminin simvolu olan Coca-Colanın nikahıdır. ". Bundan əlavə, həm rom, həm də Coca-Cola Karib dənizi inqrediyentlərindən hazırlanır və Avropa və Amerika ticari yollarla qlobal mallara çevrilir. Coulombe görə, içki "deyəsən müasir dünyanın tarixi elementlərini mükəmməl şəkildə əks etdirir".
Hazırlanması və versiyaları
Reseptlər ölçülərə və əlavə maddələrə görə bir qədər dəyişir, lakin əsas maddələr həmişə rom və koladır. Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının resepti 50 ml yüngül rom, 120 ml kola və buz üzərinə 10 ml yeni sıxılmış laym əlavə etməklə alınır. Bununla belə, rom və kola istənilən miqdarda və nisbətdə istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, açıq rom ənənəvi olsa da, tünd romlar və digər növləri də istifadəyə yaralıdır.
Coca-Cola içkinin tərkibindəki adi koladır və müştərilər nadir hallarda başqa bir şey sifariş edirlər. Bu, Kubada içkinin mənşəyinə gedib çıxır və 1920-ci illərdə Coca-Cola Pepsi və Chero-Cola-nın iflasından sonra əsas kola markası və buna görə də spirtli içkilərdə üstünlük verilən kola həlledicisi kimi ortaya çıxdıqda möhkəmlənmişdir. Pepsi-nin sonradan kokteyl bazarına girmək cəhdləri, xüsusən də "Rum və Coca-Cola" mahnısı ictimai təxəyyüldə birliyi möhkəmləndirdikdən sonra uğursuz oldu.
Buna baxmayaraq, bəzən müxtəlif kolalardan istifadə olunur. Kubada Coca-Cola ABŞ-ın 1960-cı il embarqosundan bəri idxal edilmədiyi üçün yerli TuKola Kuba libreslərində istifadə olunur. Digər ümumi variantlarda Meksika kokası (yüksək fruktozalı qarğıdalı siropu əvəzinə qamış şəkərindən istifadə edir), Moxie, Diet Coke (Kuba Lite və ya rom və Diet) və Dr. Pepper ( Kapitan Morqanın iştirak etdiyi Kapitan və Bibər ədviyyatlı rom) sifariş olunur.
Laym ənənəvi olaraq içkiyə daxil edilir, sifariş yalnız "rom və kola" olduqda laym qatılmır. Bəzi erkən reseptlər laym şirəsinin qarışdırılmasını tələb edirdi; digərləri isə yalnız qarnir kimi laym əlavə edir. Digər erkən reseptlər cin və bitter kimi əlavə maddələr istifadə edirdi. Bəzi mənbələr laymı adi rom və koladan fərqləndirən əsl Kuba libresi kimi içki üçün vacib hesab edir. Bununla belə, laym tez-tez hətta "rom və kola" sifarişlərinə də daxil edilir.
Həmçinin bax
- Bourbon and Coke, a similarly constructed cocktail made of bourbon and cola
- Piscola, a similarly constructed cocktail made of pisco and cola
- BBA-nın rəsmi kokteyllərinin siyahısı
İstinadlar
- Brown, Jared McDaniel; Miller, Anistatia Renard. Cuba: The Legend of Rum. Mixellany Limited. 2009. ISBN .
- Rum: The Epic Story of the Drink that Conquered the World. Citadel Press. 2005. ISBN .
- Curtis, Wayne. And a Bottle of Rum: A History of the New World in Ten Cocktails. New York, NY: Three Rivers Press. 2009. ISBN .
- Gjelten, Tom. Bacardi and the Long Fight for Cuba: The Biography of a Cause. . 2008. ISBN .
- Kingwell, Mark. Classic Cocktails: A Modern Shake. Macmillan Publishers. 2007. ISBN .
- Kurlansky, Mark. Havana: A Subtropical Delirium. Bloomsbury Publishing USA. 2017. ISBN .
- Mariani, John F. Cuba Libre // Encyclopedia of American Food and Drink. Bloomsbury Publishing. 2015. ISBN .
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Kuba libre ispan sozun esl menasinda Azad Kuba ana terkibi kola ve rom dan ibaretdir Bir cox reseptlerde buz uzerinde laym siresinden ibaret highball stekaninda teqdim olunan kokteyldir Enenevi olaraq kola terkib hissesi Coca Cola Kola ve spirt kimi yungul romdur lakin icki muxtelif nov rom ve kola markalari ile hazirlana biler ve teze sixilmis laym siresi elave edile biler ve ya olmaya da biler Kokteyl 20 ci esrin evvellerinde Ispaniya Amerika muharibesinde musteqillik qazandiqdan sonra Kubada yaranib Daha sonra Kuba ABS ve diger olkelerde meshurlasdi Onun sade resepti ve ucuz asantapilan inqrediyentleri onu dunyanin en meshur spirtli ickilerinden birine cevirib Icki tenqidcileri tez tez ickini orta seviyyeli hesab edirler lakin onun tarixi ehemiyyeti qeyd edilmisdir TarixiIcki 1900 cu illerin evvellerinde Kubada yaradilib lakin onun menseyi deqiq deyil Coca Cola ilk defe ABS dan Kubaya getirildikden sonra 1900 cu ilden qisa muddet sonra meshurlasdi Kuba librenin menseyi 1898 ci il Ispan Amerika Muharibesinden sonra ABS in Kubaya sert mudaxilesi ile baglidir ickinin enenevi adi olan Cuba libre Azad Kuba Kuba musteqillik herekatinin suari idi Kuba libresinin bezen Ispaniya Amerika muharibesi zamani yaradildigi deyilir 1900 cu ilde Coca Cola nin Kubaya ilk paylanmasindan evvel bas verir Cuba libre adli icki heqiqeten 1898 ci ilde taninirdi lakin bu su ve qehveyi sekerin qarisigi idi reklam mudiri Fausto Rodriguez ickinin ilk teqdim olundugu zaman orada oldugunu iddia etdi ve 1965 ci ilde bu barede notarius terefinden tesdiq edilmis bir ifade verdi Rodrigese gore bu 1900 cu ilin avqustunda o 14 yasinda Havanadaki ABS Ordusu Siqnal Korpusunun uzvu kimi mesajci kimi isleyerken bas verib Bir gun yerli bir barda Rodrigezin isegotureni Coca Cola ile qarisdirilmis Bacardi romunu sifaris etdi Bu yaxinliqdaki bir qrup Amerika esgerinin maragina sebeb oldu ve onlar ozleri ucun sifaris ederek meshur yeni ickinin dogulmasina sebeb oldular Bacardi 1966 ci ilde Life jurnalinin reklaminda Rodriqesin ifadesini derc etdi Bununla bele Rodriqesin Bacardi idarecisi olduguna gor bezi serhcilerin onun hekayesinin dogruluguna subhe etmesine sebeb olub Basqa bir hekayede deyilir ki icki ilk defe 1902 ci ilde Havananin El Floridita restoraninda Kubanin musteqilliyinin ildonumunu qeyd etmek ucun yaradilib Icki Kubada esas icki halina geldi ve terkib hisselerin genis yayilmasina ve asan tapilan olmasina gore tutdu Havana 19 cu esrde artiq buzlu ickileri ile taninirdi cunki o coxlu buz anbari olan bir nece isti iqlimli seherlerinden biri idi Bacardi ve diger Kuba romlari da musteqillik elde etdikden sonra coxlu sayda xarici turist ve sermayedar elece de spirtli ickilerin ixraci ucun yeni imkanlar getirdi Bacardi kimi yungul romlar az sixliqli asan qarisdigi ucun kokteyller ucun ustunluk teskil etdi Coca Cola 1886 ci ilde qablasdirildigi gunden beri ABS da adi kokteyl helledicisi ing drink mixer idi ve 1900 cu ilde ilk defe ixrac edildikden sonra bir cox olkede her yerde yayilmis ickiye cevrildi Rom ve kola tez bir zamanda Kubadan ABS a yayildi 20 ci esrin evvellerinde kokteyl Coca Cola nin ozu kimi ABS in cenubunda en populyar kokteyl idi 1922 ci ilden 1933 cu ile qeder Qadagalar dovrunde Coca Cola asagi keyfiyyetli romlarin elece de diger ickilerin dadini maskalamaq ucun elverisli helledici icki oldu 1921 ci ilde H L Menken zarafatla Cenubi Karolinada avtomobil radiatorlarindan suzulmus le qarisdirilmis Coca Cola dan ibaret jump stiddy adli Cenubi Karolina varianti haqqinda yazdi Qadagadan sonra rom ve kola ABS in simal ve qerbinde hem yuxari hem de asagi dairelerde genis yayilmisdir Kuba libre Ikinci Dunya Muharibesi zamani populyarligin yeni seviyyesine catdi 1940 ci ilden baslayaraq Birlesmis Statlar Alman Donanmasindan mudafie etmek ucun Britaniyanin Qerbi Hindistan adalarinda bir sira farpostlar yaratdi Amerikanin istiraki amerikali herbciler ve yerli ehali arasinda zovqlerinin inkisaf etdirilmesi ucun bir birinin mehsullarina medeniyyetlerarasi telebat yaratdi Xususile Amerika herbcileri Karib romunu ucuz olduguna gore goturduler Coca Cola ise sirket terefinden ordu ile birlikde gonderilmesi sebebile adalarda xususile genis yayildi Birlesmis Statlarda idxal edilen rom getdikce populyarlasdi cunki senaye spirti ucun hokumet kvotalari Amerikanin yerli ickilerinin distillelerinin istehsalini azaltdi 1943 cu ilde Lord Invader in Kalipso mahnisi Rum ve Coca Cola Trinidaddaki ickiye daha cox diqqet cekdi Mahni Lionel Belasco nun 1904 cu ilde yazdigi L Annee Passee kompozisiyasinin Trinidaddaki Amerika esgerlerinin yerli qizlarla eyleserek rom ve kola icmesi haqqinda yeni sozlerle uygunlasdirilmasi idi Komediyaci Morey Amsterdam Rum ve Coca Cola filmini plagiat etdi ve onu Andrews Sisters e oz eseri kimi lisenziyalasdirdi Andrews Sisters versiyasi 1945 ci ilde boyuk bir hit oldu ve kuba librenin xususen de orduda populyarligini daha da artirdi Lord Invader ve Belasco bestesinin sahibleri mahninin huquqlari ucun Amsterdami mehkemeye verdiler ve qazandilar 1959 cu ilde Kuba Inqilabi zamani Bacardi Puerto Rikoya qacdi Novbeti il ABS Kubaya qarsi Kuba mehsullarinin idxalini qadagan eden embarqo qoydu Kuba da Amerika mehsullarinin idxalini qadagan etdi Kuba istehsali olan rom ABS da Coca Cola ise esasen Kubada movcud olmadigindan her iki olkede enenevi inqrediyentleri olan rom ve kola hazirlamasi cetinlesdi Meshurlugu ve kultlasmasiCoca Cola ve laymli Kuba libre Kuba libre cox meshurdur Bacardi deyir ki bu dunyada en populyar ikinci spirtli ickidir Onun populyarligi esas inqrediyentlerin her yerde olmasi ve asagi qiymeti ve hazirlanmasinin cox asan olmasi ile baglidir Istenilen miqdarda ve ya uslubda rom hazirlana bileceyi ucun onu hazirlamaq sadedir ve bu prosesde yanlisliga yol vermek cetindir Icki tenqidcileri tez tez kokteyl haqqinda asagi fikirdedirler Yazici Wayne Curtis bunu ilhamlanmis yumsaqliq ickisi adlandirarken The Washington Post dan Jason Wilson bunu tenbel insanin ickisi adlandirdi Slate den Troy Patterson bunu xususile yaxsi olmamasina baxmayaraq klassike cevrilen klassik orta seviyyeli Karib Amerika adlandirdi Carlz A Coulombe Kuba libreni tarixen vacib icki hesab edir ve yazir ki bu icki deyisen dunya nizaminin guclu simvolu kohne mustemleke imperiyalarinin i olan rom ve muasir Amerika qlobal kapitalizminin simvolu olan Coca Colanin nikahidir Bundan elave hem rom hem de Coca Cola Karib denizi inqrediyentlerinden hazirlanir ve Avropa ve Amerika ticari yollarla qlobal mallara cevrilir Coulombe gore icki deyesen muasir dunyanin tarixi elementlerini mukemmel sekilde eks etdirir Hazirlanmasi ve versiyalariEvvelceden qarisdirilmis amp Cola 2006 Reseptler olculere ve elave maddelere gore bir qeder deyisir lakin esas maddeler hemise rom ve koladir Beynelxalq Barmenler Assosiasiyasinin resepti 50 ml yungul rom 120 ml kola ve buz uzerine 10 ml yeni sixilmis laym elave etmekle alinir Bununla bele rom ve kola istenilen miqdarda ve nisbetde istifade edile biler Bundan elave aciq rom enenevi olsa da tund romlar ve diger novleri de istifadeye yaralidir Coca Cola ickinin terkibindeki adi koladir ve musteriler nadir hallarda basqa bir sey sifaris edirler Bu Kubada ickinin menseyine gedib cixir ve 1920 ci illerde Coca Cola Pepsi ve Chero Cola nin iflasindan sonra esas kola markasi ve buna gore de spirtli ickilerde ustunluk verilen kola helledicisi kimi ortaya cixdiqda mohkemlenmisdir Pepsi nin sonradan kokteyl bazarina girmek cehdleri xususen de Rum ve Coca Cola mahnisi ictimai texeyyulde birliyi mohkemlendirdikden sonra ugursuz oldu Buna baxmayaraq bezen muxtelif kolalardan istifade olunur Kubada Coca Cola ABS in 1960 ci il embarqosundan beri idxal edilmediyi ucun yerli TuKola Kuba libreslerinde istifade olunur Diger umumi variantlarda Meksika kokasi yuksek fruktozali qargidali siropu evezine qamis sekerinden istifade edir Moxie Diet Coke Kuba Lite ve ya rom ve Diet ve Dr Pepper Kapitan Morqanin istirak etdiyi Kapitan ve Biber edviyyatli rom sifaris olunur Laym enenevi olaraq ickiye daxil edilir sifaris yalniz rom ve kola olduqda laym qatilmir Bezi erken reseptler laym siresinin qarisdirilmasini teleb edirdi digerleri ise yalniz qarnir kimi laym elave edir Diger erken reseptler cin ve bitter kimi elave maddeler istifade edirdi Bezi menbeler laymi adi rom ve koladan ferqlendiren esl Kuba libresi kimi icki ucun vacib hesab edir Bununla bele laym tez tez hetta rom ve kola sifarislerine de daxil edilir Hemcinin baxBourbon and Coke a similarly constructed cocktail made of bourbon and cola Piscola a similarly constructed cocktail made of pisco and cola BBA nin resmi kokteyllerinin siyahisiIstinadlarBrown Jared McDaniel Miller Anistatia Renard Cuba The Legend of Rum Mixellany Limited 2009 ISBN 978 0976093787 Rum The Epic Story of the Drink that Conquered the World Citadel Press 2005 ISBN 0806525835 Curtis Wayne And a Bottle of Rum A History of the New World in Ten Cocktails New York NY Three Rivers Press 2009 ISBN 978 0307512857 Gjelten Tom Bacardi and the Long Fight for Cuba The Biography of a Cause 2008 ISBN 978 0670019786 Kingwell Mark Classic Cocktails A Modern Shake Macmillan Publishers 2007 ISBN 978 0312375232 Kurlansky Mark Havana A Subtropical Delirium Bloomsbury Publishing USA 2017 ISBN 978 1632863935 Mariani John F Cuba Libre Encyclopedia of American Food and Drink Bloomsbury Publishing 2015 ISBN 978 1620401613