Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Brauni (ing. Chocolate brownie) — şokoladlı pirojna. Xarakterik qəhvəyi rəngdə (ing. brown — «qəhvəyi») olduğu üçün brauni adlandırılmışdır. Düzbucaqlı formada kəsilmiş şokolad piroqu olan brauni amerikan mətbəxinin ənənəvi yeməyidir.
| Brauni | |
|---|---|
| Chocolate brownie | |
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
 Amerikan mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tarixi | 1893 |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Desert |
Tərkibi
- 4 yumurta
- 1 st şəkər tozu
- 150 qr. kərə yağı
- 150 qr. tünd şokolad
- 1 xörək qaş. kakao
- 1 paket vanil
- 1 paket qabartma tozu
- 4 xörək qaş. un
Hazırlanması
Qaba yumurtaları qırın və şəkəri əlavə edib, əriyənə qədər çırpın. Kərəyağını və şokoladı buxar üsulu ilə əridin. Əriyən Şokolad-kərəyağı qarışığını da əlavə edin. Kakaosunu da qoyub qarışdırın. Ən son unu, vanili və qabartma tozunu əlavə edin. Hamısını qarışdırın. Soba qabına yağlı kağız sərin. Üzərinə qarışığı tökün. Yuyunmuş və çəyirdəyi çıxarılmış albalıları üzərinə düzün Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada 15 dəqiqə qədər bişirin.
Növləri
- Fudgy brownies
- Cakelike brownies.
- Chewy brownies.
- Blondies.
Xarici keçidlər
- Brauni | Kulinariya | Kayzen
- Clegg, Jo-Ann. . The Virginian-Pilot. 27 February 1998. 20 February 2016 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 7 February 2016. (Subscription required (help)).
- Gage, Mary E. "History of Brownies (Chocolate)". February 2010. İstifadə tarixi: 2010-03-13.
- "Nothing beats a brownie". The Age. 21 June 2005. İstifadə tarixi: 7 February 2016.
- Saekel, Karola. "Panel Gives Baking Mixes a High Score". San Francisco Chronicle.
- . 1,000 Foods To Eat Before You Die: A Food Lover's Life List. Workman Publishing. 2015. ISBN .
- Snow, Jane. . Akron Beacon Journal. 30 April 2003. 20 February 2016 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 7 February 2016. (Subscription required (help)).
- Smith, Andrew F., redaktorThe Oxford Companion to American Food and Drink. Oxford University Press. 2007. ISBN .
- Smith, Andrew F., redaktorThe Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. 2. OUP USA. 2013. ISBN .
- "The History of Brownies". The Nibble. Lifestyle Direct. İstifadə tarixi: 13 March 2013.
- "The Palmer House Hilton Brownie" (PDF). Palmer House Hilton Hotel. İstifadə tarixi: 2017-08-05.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Brauni ing Chocolate brownie sokoladli pirojna Xarakterik qehveyi rengde ing brown qehveyi oldugu ucun brauni adlandirilmisdir Duzbucaqli formada kesilmis sokolad piroqu olan brauni amerikan metbexinin enenevi yemeyidir BrauniChocolate brownieAid oldugu milli metbexlerAmerikan metbexiMenseyi ABSTarixi 1893TerkibiEsas un yumurta seker kere yagiTeferruatlariTipi DesertTerkibi4 yumurta 1 st seker tozu 150 qr kere yagi 150 qr tund sokolad 1 xorek qas kakao 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu 4 xorek qas unHazirlanmasiQaba yumurtalari qirin ve sekeri elave edib eriyene qeder cirpin Kereyagini ve sokoladi buxar usulu ile eridin Eriyen Sokolad kereyagi qarisigini da elave edin Kakaosunu da qoyub qarisdirin En son unu vanili ve qabartma tozunu elave edin Hamisini qarisdirin Soba qabina yagli kagiz serin Uzerine qarisigi tokun Yuyunmus ve ceyirdeyi cixarilmis albalilari uzerine duzun Evvelden isidilmis 180 derecelik sobada 15 deqiqe qeder bisirin NovleriFudgy brownies Cakelike brownies Chewy brownies Blondies Xarici kecidlerVikianbarda Brauni ile elaqeli mediafayllar var Brauni Kulinariya Kayzen Clegg Jo Ann The Virginian Pilot 27 February 1998 20 February 2016 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 7 February 2016 Subscription required help Gage Mary E History of Brownies Chocolate February 2010 Istifade tarixi 2010 03 13 Nothing beats a brownie The Age 21 June 2005 Istifade tarixi 7 February 2016 Saekel Karola Panel Gives Baking Mixes a High Score San Francisco Chronicle 1 000 Foods To Eat Before You Die A Food Lover s Life List Workman Publishing 2015 ISBN 076118306X Snow Jane Akron Beacon Journal 30 April 2003 20 February 2016 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 7 February 2016 Subscription required help Smith Andrew F redaktorThe Oxford Companion to American Food and Drink Oxford University Press 2007 ISBN 0199885761 Smith Andrew F redaktorThe Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America 2 OUP USA 2013 ISBN 0199734968 The History of Brownies The Nibble Lifestyle Direct Istifade tarixi 13 March 2013 The Palmer House Hilton Brownie PDF Palmer House Hilton Hotel Istifade tarixi 2017 08 05