Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
kek ya da tort— şirin xəmirdən hazırlanan kiçik ölçülü, adətən də kremli olan şirniyyat məhsulu.
kekların növləri
Şokoladlı kek
Ərzaqlar
- 250 qram un
- 6 ədəd yumurta
- 130 qram şəkər
- 50 qram kakao tozu
- 200 qram qaymaq
- 100 qram şokolad
- 5 qram ovulmuş portağal qabığı
- 1 paket vanil
- 5 qram soda
Hazırlanması
Yumurtaların ağını 150 qram şəkərlə çalın. Üzərinə kakao, soda, un, portağal qabığı, vanil və 50 qram şəkərlə ovuşdurulmuş yumurta sarısı əlavə edib xəmir yoğurun. Xəmiri 3 hissəyə bölüb qoğal bişirin. Qaymağı qalan şəkərlə çalın. Şokoladı sürtgəcdən keçirin. Qoğallara çalınmış qaymaq sürtün, sonra şokolad səpin. Məmulatı üçbucaq formasında doğrayıb 20 dəqiqə soyuq yerdə saxlayın. Nuş olsun!
Portağal sufleli kek
Tərkibi
biskvit üçün:
- 3 yumurta
- 150 q şəkər tozu
- 150-200 q un
sufle üçün:
- 20 q jelatin
- 200-250 portağal şirəsi (4-5 portağalın)
- 500 ml 33-35%-li qaymaq
- 150 q şəkər tozu
Hazırlanması
Yumurtaları şəkər tozu ilə çalın. Un əlavə edin, qarışdırın. Sinini (20x30 sm) yağlayın, yaxud perqament döşəyin. Xəmiri tökün. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin. Hazır biskvitə şərbət və ya şirə hopdura bilərsiniz.
Ekler keksı
Ərzaqlar
- 1 st.un
- 120 qr marqarin
- 4 ədəd yumurta
- 1 st.su
- xörək duzu
- Şokolad sousu
Hazırlanması
Bir qaba su, marqarin və duz qoyulub qaynadılır. Sonra qazın altını daha zəif edərək un əlavə edilir və durmadan qarışdırılır. Kütlə halına gələndən sonra ocağın üstündən götürülür. Xəmirin 5 dəqiqə soyuması lazımdır ki, yumurtalar içində çırpılarkən bişməsin. Sonra yumurtalar əlavə edilərək qarışdırılır. Xəmirdən mətbəx şpritsinə doldurularaq yağlanmış sobanın listinə düzülür. Bu xəmirdən hazırlanmış eklerler əvvəlcə 200 dərəcədə 10 dəqiqə,sonra 180 dərəcədə yenə 10 dəqiqə bişirilir. Sonra eklerlerin üzəri, ya da içərisi zövqə görə şokalad sosu ilə bəzədilir.
Qalereya
İstinadlar
- Şokoladlı kek
- Portağal sufleli kek
- "keklar - kayzen.az". 2021-12-27 tarixində . İstifadə tarixi: 2021-12-27.
Həmçinin bax
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
kek ya da tort sirin xemirden hazirlanan kicik olculu adeten de kremli olan sirniyyat mehsulu Ciyelekli kekkeklarin novleriSokoladli kek Erzaqlar 250 qram un 6 eded yumurta 130 qram seker 50 qram kakao tozu 200 qram qaymaq 100 qram sokolad 5 qram ovulmus portagal qabigi 1 paket vanil 5 qram sodaHazirlanmasi Yumurtalarin agini 150 qram sekerle calin Uzerine kakao soda un portagal qabigi vanil ve 50 qram sekerle ovusdurulmus yumurta sarisi elave edib xemir yogurun Xemiri 3 hisseye bolub qogal bisirin Qaymagi qalan sekerle calin Sokoladi surtgecden kecirin Qogallara calinmis qaymaq surtun sonra sokolad sepin Memulati ucbucaq formasinda dograyib 20 deqiqe soyuq yerde saxlayin Nus olsun Portagal sufleli kek Terkibi biskvit ucun 3 yumurta 150 q seker tozu 150 200 q un sufle ucun 20 q jelatin 200 250 portagal siresi 4 5 portagalin 500 ml 33 35 li qaymaq 150 q seker tozuHazirlanmasi Yumurtalari seker tozu ile calin Un elave edin qarisdirin Sinini 20x30 sm yaglayin yaxud perqament doseyin Xemiri tokun 180 derece qizdirilmis sobada 30 35 deqiqe bisirin Hazir biskvite serbet ve ya sire hopdura bilersiniz Ekler keksi Erzaqlar 1 st un 120 qr marqarin 4 eded yumurta 1 st su xorek duzu Sokolad sousuHazirlanmasi Bir qaba su marqarin ve duz qoyulub qaynadilir Sonra qazin altini daha zeif ederek un elave edilir ve durmadan qarisdirilir Kutle halina gelenden sonra ocagin ustunden goturulur Xemirin 5 deqiqe soyumasi lazimdir ki yumurtalar icinde cirpilarken bismesin Sonra yumurtalar elave edilerek qarisdirilir Xemirden metbex spritsine doldurularaq yaglanmis sobanin listine duzulur Bu xemirden hazirlanmis eklerler evvelce 200 derecede 10 deqiqe sonra 180 derecede yene 10 deqiqe bisirilir Sonra eklerlerin uzeri ya da icerisi zovqe gore sokalad sosu ile bezedilir QalereyaIstinadlarSokoladli kek Portagal sufleli kek keklar kayzen az 2021 12 27 tarixinde Istifade tarixi 2021 12 27 Hemcinin baxTort Maffin BrauniVikianbarda Kek ile elaqeli mediafayllar var