Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Maya göbələyi — təkhüceyrəli, göbələklər aləmüstünün üzvü eukariot orqanizm. Təbiətdə şəkərli mühitdə rast gəlinir. Tumurcuqlanma yolu ilə çoxalır.Məişətdə və sənaye istehsalında, çörəkbişirmə, pivəbişirmə kimi sahələrdə geniş istifadə olunur.
| Maya göbələyi | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Elmi təsnifat | ||||
| XƏTA: latin parametri doldurulmayıb. | ||||
| Beynəlxalq elmi adı | ||||
| XƏTA HAQQINDA MƏLUMAT Bu parametr doldurulmayıb: latin | ||||
| ||||
Ümumi
Məlumatı yoxla. Bu məqalədə verilən dəqiqliyini və məlumatların yoxlamaq lazımdır. aydınlaşdırılmalıdır. |
Təbiətdə onlara ağacların gövdələrinin zədələnmiş yerlərində, çiçəklərin nektarlarında, şirin meyvələrin üzərində rast gəlmək də olur. Onun birhüceyrəli növü çox qədim zamanlardan insanlar tərəfindən yetişdirilir və xəmir qıcqırmasında istifadə olunurdu. Təbiətdə şəkər olan mühitdə rast gəlinir. Tumurcuqlanma yolu ilə çoxalır.
Maya göbələyi birnüvəli, ovalşəkilli hüceyrələrdən təşkil olunmuşdur. qidalanır.
Şəkərli qida mühitində maya göbələyi tumurcuqlanma yolu ilə sürətlə çoxalır. Bu zaman ana hüceyrə üzərində qabarcıqlar (tumurcuqlar) əmələ gəlir. Sonra onlar böyüyür, ana hüceyrədən ayrılır. Tumurcuqlanma yolu ilə sərbəst çoxalır. Bəzən ana hüceyrədən ayrılmadan üzərində tumurcuq, onun da üzərində ikinci tumurcuq əmələ gəlir. Beləliklə, tumurcuqlanan hüceyrələrdən ibarət şaxəli zəncir yaranır.
Maya göbələyi spirt qıcqırması əmələ gətirdiyinə görə ondan pivə və şərab istehsalında, xəmir qıcqırmasında istifadə olunur. Xəmir qıcqıran zaman onun tərkibində olan şəkər spirtə parçalanır və karbon qazı ayrılır. Ayrılan karbon qazı xəmirin içində məsamələr əmələ gətirərək xəmiri şişirdir, onu məsaməli şəklə salır. Belə xəmir acıtma xəmir adlanır. Ondan bişirilən çörək məsaməli, yumşaq və yaxşı həzm olur. Maya göbələyindən yeyinti sənayesində çörək, pivə və bir sıra başqa qida məhsullarının istehsalında geniş istifadə olunur.
Mənbə
- Xəzər 2011-04-29 at the Wayback Machine
 | Bitki ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. Etdiyiniz redaktələri mənbə və istinadlarla əsaslandırmağı unutmayın. |
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Maya gobeleyi tekhuceyreli gobelekler alemustunun uzvu eukariot orqanizm Tebietde sekerli muhitde rast gelinir Tumurcuqlanma yolu ile coxalir Meisetde ve senaye istehsalinda corekbisirme pivebisirme kimi sahelerde genis istifade olunur Maya gobeleyiElmi tesnifatXETA latin parametri doldurulmayib Beynelxalq elmi adiXETA HAQQINDA MELUMAT Bu parametr doldurulmayib latinSekil axtarisiUmumiMelumati yoxla Bu meqalede verilen faktlarin deqiqliyini ve melumatlarin etibarliligini yoxlamaq lazimdir aydinlasdirilmalidir Tebietde onlara agaclarin govdelerinin zedelenmis yerlerinde ciceklerin nektarlarinda sirin meyvelerin uzerinde rast gelmek de olur Onun birhuceyreli novu cox qedim zamanlardan insanlar terefinden yetisdirilir ve xemir qicqirmasinda istifade olunurdu Tebietde seker olan muhitde rast gelinir Tumurcuqlanma yolu ile coxalir Maya gobeleyi birnuveli ovalsekilli huceyrelerden teskil olunmusdur qidalanir Sekerli qida muhitinde maya gobeleyi tumurcuqlanma yolu ile suretle coxalir Bu zaman ana huceyre uzerinde qabarciqlar tumurcuqlar emele gelir Sonra onlar boyuyur ana huceyreden ayrilir Tumurcuqlanma yolu ile serbest coxalir Bezen ana huceyreden ayrilmadan uzerinde tumurcuq onun da uzerinde ikinci tumurcuq emele gelir Belelikle tumurcuqlanan huceyrelerden ibaret saxeli zencir yaranir Maya gobeleyi spirt qicqirmasi emele getirdiyine gore ondan pive ve serab istehsalinda xemir qicqirmasinda istifade olunur Xemir qicqiran zaman onun terkibinde olan seker spirte parcalanir ve karbon qazi ayrilir Ayrilan karbon qazi xemirin icinde mesameler emele getirerek xemiri sisirdir onu mesameli sekle salir Bele xemir acitma xemir adlanir Ondan bisirilen corek mesameli yumsaq ve yaxsi hezm olur Maya gobeleyinden yeyinti senayesinde corek pive ve bir sira basqa qida mehsullarinin istehsalinda genis istifade olunur MenbeXezer 2011 04 29 at the Wayback Machine Bitki ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin Etdiyiniz redakteleri menbe ve istinadlarla esaslandirmagi unutmayin