Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Yot (kor. 엿) - koreyalıların ənənəvi şirniyyatı. Yot bir az bərk, bəzən isə yumşaq olur. Yotu adətən suda bişmiş düyü, adi düyü, qarğıdalı, buğda məhsullarından bişirilir. Yota daxil olan məhsullar qaynadılır və "sot" (솥) adlanır. Yot uzun müddət qaynadılarsa, bu "cocxon" (조청) adlanır və sulu yot olur. Cocxondan fərqi ona xüsusi sousun əlavə edilməsidir. Əgər lap çox qaynadılarsa, o zaman bu "keyot" (갱엿) adlanır. Keyot qaynadılaraq qəhvəyi rəng alır. Ancaq bir azda qaynadılarsa, rəngi açılır. Qızdırılmış tavaya lobya, qoz, küncüt, günəbaxan, yunan qozu və ya balqabaq qatılır.
Növləri
- Ssaryot (쌀엿) — düyüdən.
- Xobaqyot (호박엿) — balqabaq.
- Xvanqoryot (황골엿) — düyü, qarğıdalı.
- Kkeyot (깨엿) — kke ilə örtülür (깨, кунжут).
- Talqyot (닭엿) — Cedjudo adasının mətbəxi.
- Kkvonyot (꿩엿) — Cedjudo adasının mətbəxinin ətli yotu.
Hazırlanması
Müasir dövrdə Koreya yotu (kor. 엿 먹어라) göbələklə hazırlanır. 1964-cü ildən bişirilir. Ətli yota ət əlavə olunur.
Xarici keçid
İstinadlar
- Yeot 2011-06-10 at the Wayback Machine at Encyclopedia of Korean Culture
- Yeot at Britannica Korea
- Hwanggolyeot[ölü keçid] Энциклопедия «Тусан»
- Kkaeyeot[ölü keçid] Энциклопедия «Тусан»
- Dak yeot[ölü keçid] Энциклопедия «Тусан»
- Port yeot[ölü keçid] at Haengboki gadeukhan jip (행복이 가득한 집), март 2009
- Pork yeot 2011-07-22 at the Wayback Machine National Academy of Agricultural Science
- Haneultari[ölü keçid] Энциклопедия «Тусан»
- Garlic yeot[ölü keçid] Энциклопедия «Тусан»
- Kim Mi Hyeong (김미형), Man and Language (인간과 언어) p220, PJ Book, Seoul, 2005.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Yot kor 엿 koreyalilarin enenevi sirniyyati Yot bir az berk bezen ise yumsaq olur Yotu adeten suda bismis duyu adi duyu qargidali bugda mehsullarindan bisirilir Yota daxil olan mehsullar qaynadilir ve sot 솥 adlanir Yot uzun muddet qaynadilarsa bu cocxon 조청 adlanir ve sulu yot olur Cocxondan ferqi ona xususi sousun elave edilmesidir Eger lap cox qaynadilarsa o zaman bu keyot 갱엿 adlanir Keyot qaynadilaraq qehveyi reng alir Ancaq bir azda qaynadilarsa rengi acilir Qizdirilmis tavaya lobya qoz kuncut gunebaxan yunan qozu ve ya balqabaq qatilir Yot NovleriSsaryot 쌀엿 duyuden Xobaqyot 호박엿 balqabaq Xvanqoryot 황골엿 duyu qargidali Kkeyot 깨엿 kke ile ortulur 깨 kunzhut Talqyot 닭엿 Cedjudo adasinin metbexi Kkvonyot 꿩엿 Cedjudo adasinin metbexinin etli yotu HazirlanmasiMuasir dovrde Koreya yotu kor 엿 먹어라 gobelekle hazirlanir 1964 cu ilden bisirilir Etli yota et elave olunur Xarici kecidIstinadlarYeot 2011 06 10 at the Wayback Machine at Encyclopedia of Korean Culture Yeot at Britannica Korea Hwanggolyeot olu kecid Enciklopediya Tusan Kkaeyeot olu kecid Enciklopediya Tusan Dak yeot olu kecid Enciklopediya Tusan Port yeot olu kecid at Haengboki gadeukhan jip 행복이 가득한 집 mart 2009 Pork yeot 2011 07 22 at the Wayback Machine National Academy of Agricultural Science Haneultari olu kecid Enciklopediya Tusan Garlic yeot olu kecid Enciklopediya Tusan Kim Mi Hyeong 김미형 Man and Language 인간과 언어 p220 PJ Book Seoul 2005 ISBN 8978787762