Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Kartof püresi (fr. Purée de pommes de terre; ing. Mashed potato) — kartofdan püre. Kartofdan hazırlanan bu yemək bütün dünyada geniş yayılmışdır.
| Kartof püresi | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| İngilis mətbəxi Amerikan mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Qarnir |
Hazırlanması
Ümumi məlumat
Kartof püresini hazırlamaq üçün hər zamankı sadə formula: yalnız soyutma kartof, süd və yağın bir yerdə əzilməsindən ibarət olub. Son zamanlar yeni bir inqridient- pendir də əlavə olunur. Bu zaman fərq o dəqiqə hiss olunur – püre daha kremli və ləziz olur. Pendir ən axırda əlavə olunur və püreyə tam əriyib qarışanadək qazda bişirilir. Kartof püresini hazırlayan zaman bəzi məqamlara diqqət etmək gərəkir.
Ərzaqlar
- 5 orta ölçülü kartof (nişastalı kartof məsləhət görülür)
- 60 qrama yaxın kərə yağı
- 0,5 (yarım) stəkan süd
- 1 stəkan sürtkəcdən keçirilmiş kaşar pendiri (Provolone və ya Mozarella da olar)
- Duz
- İstiot
Hazırlanma qaydası
Kartofları yuyub orta ölçülü qazana yerləşdirin. Üstü örtülənədək su ilə doldurun, qaynadıb bişirin (kartoflar yumuşalana qədər, təqribən 30 dəqiqə). Suyunu süzüb isti-isti qabığını soyun. Eyni qazanda kartofları kartofəzənlə püre halına gətirin, kartof hələ istiykən yağı da elavə edin, əriyənə qədər qarışdırın. Bir az süd əlavə edib bir az da qarışdırın. Yağ və südün miqdarını zövqə görə dəyişə, artıra da bilərsiniz. Daha sonra qazana pendiri əlavə edib qazın üstündə orda odda pendir əriyənə qədər tez-tez qarışdırmaq şərti ilə bir neçə dəqiqə qızdırın. Zövqə görə duz və istiotunu əlavə edin və dərhal süfrəyə verin.
Xarici keçidlər
- Pendirli Kartof Püresi
- Kartof puresi - youtebe.com
- Dadlı pürenin sirləri - Evdarliq.az
- The ultimate chip and perfect mash - Heston Blumenthal recipes (ing.)
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Kartof puresi fr Puree de pommes de terre ing Mashed potato kartofdan pure Kartofdan hazirlanan bu yemek butun dunyada genis yayilmisdir Kartof puresiAid oldugu milli metbexlerIngilis metbexi Amerikan metbexiMenseyi IngiltereTerkibiEsas kere yagi sudTeferruatlariTipi QarnirHazirlanmasiUmumi melumat Kartof puresini hazirlamaq ucun her zamanki sade formula yalniz soyutma kartof sud ve yagin bir yerde ezilmesinden ibaret olub Son zamanlar yeni bir inqridient pendir de elave olunur Bu zaman ferq o deqiqe hiss olunur pure daha kremli ve leziz olur Pendir en axirda elave olunur ve pureye tam eriyib qarisanadek qazda bisirilir Kartof puresini hazirlayan zaman bezi meqamlara diqqet etmek gerekir Erzaqlar 5 orta olculu kartof nisastali kartof meslehet gorulur 60 qrama yaxin kere yagi 0 5 yarim stekan sud 1 stekan surtkecden kecirilmis kasar pendiri Provolone ve ya Mozarella da olar Duz IstiotHazirlanma qaydasi Kartoflari yuyub orta olculu qazana yerlesdirin Ustu ortulenedek su ile doldurun qaynadib bisirin kartoflar yumusalana qeder teqriben 30 deqiqe Suyunu suzub isti isti qabigini soyun Eyni qazanda kartoflari kartofezenle pure halina getirin kartof hele istiyken yagi da elave edin eriyene qeder qarisdirin Bir az sud elave edib bir az da qarisdirin Yag ve sudun miqdarini zovqe gore deyise artira da bilersiniz Daha sonra qazana pendiri elave edib qazin ustunde orda odda pendir eriyene qeder tez tez qarisdirmaq serti ile bir nece deqiqe qizdirin Zovqe gore duz ve istiotunu elave edin ve derhal sufreye verin Xarici kecidlerVikianbarda Kartof puresi ile elaqeli mediafayllar var Pendirli Kartof Puresi Kartof puresi youtebe com Dadli purenin sirleri Evdarliq az The ultimate chip and perfect mash Heston Blumenthal recipes ing