Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bu məqalə . |
Fastfud, Ayaqüstü yemək (ingiliscə fast food, tez yemək) — tez hazırlana bilən yemək növü olub, xüsusi yeməkxanalarda verilir. Sifarişetmə və hazırlama arasında çox vaxt cəmi 10 dəqiqə vaxt olur. Çoxlu miqdarda fastfud restoranları mövcuddur.
Ən sürətli "fast food" forması, müştərinin gəlməsinə hazır vəziyyətdə saxlanılan əvvəlcədən bişmiş yeməklərdən ibarətdir (Boston Market rotisserie toyuğu, Little Caesars pizza və s.), Gözləmə müddəti saniyələrə qədər azaldıldı. Digər fast food mağazaları, ilk növbədə hamburger mağazaları (McDonald's, Burger King və s.) Kütləvi şəkildə hazırlanmış əvvəlcədən hazırlanmış maddələrdən (torbalı çörəklər və dad əlavələri, dondurulmuş mal ət köftələri, əvvəlcədən yuyulmuş / dilimlənmiş tərəvəzlər və s.) İstifadə edir, lakin işarə etmək üçün çox ağrılar "ət və kartof" un (hamburger və fransız kartofu) hər zaman təzə (və ya ən azı nisbətən yaxın zamanda) bişirildiyini və "sifarişlə" yığıldığını (yeməkxanada olduğu kimi) müştəriyə çatdırılır.
Fastfud restoranları ənənəvi olaraq nəqliyyat vasitəsi ilə yemək vermək qabiliyyəti ilə seçilir. Satış yerləri heç bir sığınacaq və ya oturma yeri təmin edə bilməyən stendlər və ya köşklər, və ya fast food restoranları (sürətli servis restoranları kimi də bilinir) ola bilər. Restoran zəncirlərinin bir hissəsi olan françayzinq əməliyyatları standartlaşdırılan qida məhsulları ilə hər restorana mərkəzi yerlərdən göndərilə bilər.
Tarixi
Müasir fastfud (əlüstü yemək) sənayesinin əsası 1921-ci ildə ABŞ-də qamburger istehsal edən şirkətinin açılması ilə qoyulub. İstehlakçılara yad gələn məhsulların satılması üçün şirkət rəhbərliyi tərəfindən bu gün də önəm verilən prinsiplər rəhbər tutulmuşdu: sabit qiymət, təmizlik və aşkarlıq (qamburgerlər alıcıların gözləri önündə sanitar qaydada hazırlanırdı). Bundan əlavə, daha çox müştəri cəlb etmək üçün başqa bir hiyləgər üsul da vardı. Şirkət sahibi ideyası ilə, bir neçə nəfər ağ xələt geyib, restoran qarşısında uzun-uzadı süni növbələr yaratmalı və bununla, əksər adamlar hətta həkimlərin də fastfudu faydalı hesab etdiyini düşünəcəkdi.
Tez hazırlanan yeməklər
Sağlamlığa təsiri
Gün ərzində normal nahar etməyənlərin sonradan köklükdən şikayətlənməsi qəribə görünə bilər.Amma sən demə bunun da səbəbləri var,ingilislərin sözü ilə desək bunun səbəblərindən biri də məhz "fast food"lar yəni ayaqüstü yeyilən yeməklərdir. "Fast food"lar ayaqüstə-hərəkətdə yeyilməsinə baxmayaraq yenə də öz işini görür, və nəticədə artıq çəki problemi yaranır.Buna görə də təəcüblü deyil ki, dünyanın ən çox şişman adamları da "fast food"ların vətənindən yəni qərb ölkələrindəndir. Ana südü kiçik yaşlı uşaqlarda asma xəstəliyinə qarşı müdafiə yaratmaq bacarığına malikdir.Lakin tez-tez "fast food"kimi yeməklərin qəbulu bu effekti sıfra endirir.Bu fikrə Kanada və Amerika alimləri gəlmişdir. Amerikada aparılan araşdırmalar "fast food"yeməklərinin məsələn hamburgerin aclıq hissi yaratdığını və bu hissin 3 gün davam etdiyini göstərib. Araşdırmalarda iştirak edən doktor Deborah Clegg deyib ki, bu yeməklərdəki yağlar mədəyə getməmişdən əvvəl beyində aclıq və toxluq hissi yaradan nöqtəni neytrallaşdırır. Beləliklə yeyilən yemək toxluq hissi yaratmır. Həmçinin Amerikanın "Forbes"jurnalı keçən il 194 ölkə arasında artıq çəkililəri araşdırarkən müəyyən edib ki,Azərbaycan əhalisinin təqribən 57 faizindən çoxunda çəki normadan artıqdır. Ekspertlərin fikrincə buna səbəb az fiziki hərəkət və stressli işlə yanaşı həmdə "fast food"lar imiş. Britaniyalı həkimlər isə çipsin hamburgerlərin,koka kolanın tərkibində olan yağın və şəkərin qəbulunun narkotik asılılığına oxşar asılılıq törətdiyini sübut etdilər.Alimlərin fikrincə "fast food" yeməklərinin hamısı insan orqanizmində kimyəvi proseslərin gedişini təxminən heroindən istifadə edən narkomanlardakı kimi pozur. Həm də doyma hissimizi tənzimləyən hormonun ifrazında disbalans yaradır.Ona görə də "tez yemək"yəni "fast food" yerlərinin müştəriləri daimi aclıq hissi keçirirlər. "Fast food" yeməkləri insanın səhhətinə mənfi təsir göstərdiyi üçün bu yeməklərdən uzaq durmasını məsləhət görürük.
Həmçinin bax
Mənbə
- "Fast food" yeməkləri və onların insanlara təsiri. [ölü keçid]
Xarici keçidlər
- “Fast-food” qidaları haqqında
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bu meqale qaralama halindadir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Eger mumkundurse daha deqiq bir sablondan istifade edin Fastfud Ayaqustu yemek ingilisce fast food tez yemek tez hazirlana bilen yemek novu olub xususi yemekxanalarda verilir Sifarisetme ve hazirlama arasinda cox vaxt cemi 10 deqiqe vaxt olur Coxlu miqdarda fastfud restoranlari movcuddur En suretli fast food formasi musterinin gelmesine hazir veziyyetde saxlanilan evvelceden bismis yemeklerden ibaretdir Boston Market rotisserie toyugu Little Caesars pizza ve s Gozleme muddeti saniyelere qeder azaldildi Diger fast food magazalari ilk novbede hamburger magazalari McDonald s Burger King ve s Kutlevi sekilde hazirlanmis evvelceden hazirlanmis maddelerden torbali corekler ve dad elaveleri dondurulmus mal et kofteleri evvelceden yuyulmus dilimlenmis terevezler ve s Istifade edir lakin isare etmek ucun cox agrilar et ve kartof un hamburger ve fransiz kartofu her zaman teze ve ya en azi nisbeten yaxin zamanda bisirildiyini ve sifarisle yigildigini yemekxanada oldugu kimi musteriye catdirilir Fastfud restoranlari enenevi olaraq neqliyyat vasitesi ile yemek vermek qabiliyyeti ile secilir Satis yerleri hec bir siginacaq ve ya oturma yeri temin ede bilmeyen stendler ve ya koskler ve ya fast food restoranlari suretli servis restoranlari kimi de bilinir ola biler Restoran zencirlerinin bir hissesi olan francayzinq emeliyyatlari standartlasdirilan qida mehsullari ile her restorana merkezi yerlerden gonderile biler TarixiMuasir fastfud elustu yemek senayesinin esasi 1921 ci ilde ABS de qamburger istehsal eden White Castle sirketinin acilmasi ile qoyulub Istehlakcilara yad gelen mehsullarin satilmasi ucun sirket rehberliyi terefinden bu gun de onem verilen prinsipler rehber tutulmusdu sabit qiymet temizlik ve askarliq qamburgerler alicilarin gozleri onunde sanitar qaydada hazirlanirdi Bundan elave daha cox musteri celb etmek ucun basqa bir hiyleger usul da vardi Sirket sahibi ideyasi ile bir nece nefer ag xelet geyib restoran qarsisinda uzun uzadi suni novbeler yaratmali ve bununla ekser adamlar hetta hekimlerin de fastfudu faydali hesab etdiyini dusunecekdi Tez hazirlanan yemeklerHamburger Hot doq SendvicSaglamliga tesiriGun erzinde normal nahar etmeyenlerin sonradan koklukden sikayetlenmesi qeribe gorune biler Amma sen deme bunun da sebebleri var ingilislerin sozu ile desek bunun sebeblerinden biri de mehz fast food lar yeni ayaqustu yeyilen yemeklerdir Fast food lar ayaquste hereketde yeyilmesine baxmayaraq yene de oz isini gorur ve neticede artiq ceki problemi yaranir Buna gore de teecublu deyil ki dunyanin en cox sisman adamlari da fast food larin veteninden yeni qerb olkelerindendir Ana sudu kicik yasli usaqlarda asma xesteliyine qarsi mudafie yaratmaq bacarigina malikdir Lakin tez tez fast food kimi yemeklerin qebulu bu effekti sifra endirir Bu fikre Kanada ve Amerika alimleri gelmisdir Amerikada aparilan arasdirmalar fast food yemeklerinin meselen hamburgerin acliq hissi yaratdigini ve bu hissin 3 gun davam etdiyini gosterib Arasdirmalarda istirak eden doktor Deborah Clegg deyib ki bu yemeklerdeki yaglar medeye getmemisden evvel beyinde acliq ve toxluq hissi yaradan noqteni neytrallasdirir Belelikle yeyilen yemek toxluq hissi yaratmir Hemcinin Amerikanin Forbes jurnali kecen il 194 olke arasinda artiq cekilileri arasdirarken mueyyen edib ki Azerbaycan ehalisinin teqriben 57 faizinden coxunda ceki normadan artiqdir Ekspertlerin fikrince buna sebeb az fiziki hereket ve stressli isle yanasi hemde fast food lar imis Britaniyali hekimler ise cipsin hamburgerlerin koka kolanin terkibinde olan yagin ve sekerin qebulunun narkotik asililigina oxsar asililiq toretdiyini subut etdiler Alimlerin fikrince fast food yemeklerinin hamisi insan orqanizminde kimyevi proseslerin gedisini texminen heroinden istifade eden narkomanlardaki kimi pozur Hem de doyma hissimizi tenzimleyen hormonun ifrazinda disbalans yaradir Ona gore de tez yemek yeni fast food yerlerinin musterileri daimi acliq hissi kecirirler Fast food yemekleri insanin sehhetine menfi tesir gosterdiyi ucun bu yemeklerden uzaq durmasini meslehet goruruk Hemcinin baxMcDonald s Burger King HamburgerMenbe Fast food yemekleri ve onlarin insanlara tesiri olu kecid Xarici kecidler Fast food qidalari haqqinda