Şakşuka zeytun yağında bişirilən, tərəvəzlərdən hazırlanmış türk garnitür və ya məzədir. Tərəvəzlərin seçimi bölgədən bölgəyə dəyişə bilər, lakin badımcan bütün bölgələrdə ümumi seçimdir. Məsələn: Balıkəsirdə şakşuka yaşıl pomidorla hazırlanır. Bu yeməyə bəzən kartof və bibər də daxil edilir.
Şakşuka | |
---|---|
![]() | |
Aid olduğu milli mətbəxlər | |
Türk mətbəxi | |
Mənşəyi | |
Tərkibi | |
Əsas |
|

Şakşouka (Şimali Afrika ərəb ləhcəsindən "qarışıq" mənasını verir) ilə eyni etimologiyanı paylaşsa da, türk şakşukası tərkibində yumurtası olmayan tamamilə fərqli bir yeməkdir və bu səbəbdən də vegandır . Türk mətbəxində şakşukanın ən yaxın analoqu mənəməndir. Bu yemək də mahiyyətcə harissasız şakşukadır.
İstinadlar
- Akin, Engin. Essential Turkish Cuisine. Abrams. 2015-10-06. ISBN .
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Saksuka zeytun yaginda bisirilen terevezlerden hazirlanmis turk garnitur ve ya mezedir Terevezlerin secimi bolgeden bolgeye deyise biler lakin badimcan butun bolgelerde umumi secimdir Meselen Balikesirde saksuka yasil pomidorla hazirlanir Bu yemeye bezen kartof ve biber de daxil edilir SaksukaAid oldugu milli metbexlerTurk metbexiMenseyi TurkiyeTerkibiEsas Pomidor d Sarimsaq d Saksuka Saksouka Simali Afrika ereb lehcesinden qarisiq menasini verir ile eyni etimologiyani paylassa da turk saksukasi terkibinde yumurtasi olmayan tamamile ferqli bir yemekdir ve bu sebebden de vegandir Turk metbexinde saksukanin en yaxin analoqu menemendir Bu yemek de mahiyyetce harissasiz saksukadir IstinadlarAkin Engin Essential Turkish Cuisine Abrams 2015 10 06 ISBN 978 1 61312 871 8