Qramafonçiçək batat (lat. Ipomoea batatas) – i̇pomeya cinsinə aid bitki növü.
Qramafonçiçək batat | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Elmi təsnifat | ||||||||||
Domen: Klad: Ranqsız: Aləm: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Klad: Dəstə: Fəsilə: Triba: Cins: ???: Qramafonçiçək batat | ||||||||||
Beynəlxalq elmi adı | ||||||||||
|
Batat şirin kartof da adlanır. Kartofa oxşayır, əsasən Çində, Cənubi Amerikada, Yaponiyada, Hindistanda, Yeni Zelandiyada, Türkmənistanda və Şimali Qafqaz bölgəsində yayılmışdır. Batat istisevən çoxillik bitkidir.
Uzunsov formalıdır, çəkisi 0,3-dən 1,5 kq-a qədərdir. Tərkibində orta hesabla 72,5% (7-175%) su, 3,75% zülal, 24% karbohidrat, o cümlədən 15-20% nişasta və 1,2-2% şəkər, 0,8-1,5% mineral maddə, 1% sellüloza vardır. 100 qr batat 466 kCoul enerji verir. Tərkibində 397 mq% K, 49 mq% P, 1 mq% Fe, vitaminlərdən mq%-lə: C – 23, B1 – 0,10, B2 – 0,05, P – 0,5 və 0,3 mq% karotin vardır. Batatın ətli hissəsi ağ-qırmızı və ya çəhrayı olur. Şirin xörəklərin və sulu xörəklərin hazırlanmasında istifadə olunur.
İstinadlar
- Lamarck, Jean-Baptiste Pierre Antoine de Monet de, 1744-1829 Tableau encyclopédique et méthodique des trois règnes de la nature. Botanique. Paris. C. 1, burax. 1. S. 465. doi:10.5962/BHL.TITLE.218
- Nurəddin Əliyev. Azərbaycanın dərman bitkiləri və fitoterapiya. Bakı, Elm, 1998.
- Elşad Qurbanov. Ali bitkilərin sistematikası, Bakı, 2009.
- Ə-C.İ.Əhmədov, N.T.Əliyev. Meyvə və tərəvəzin əmtəəşünaslığı (Dərslik). — Bakı, 2009.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Qramafoncicek batat lat Ipomoea batatas i pomeya cinsine aid bitki novu Qramafoncicek batatElmi tesnifatDomen EukariotlarKlad DiaphoretickesRanqsiz ArxeplastidlerAlem BitkilerKlad StreptofitlerKlad EmbryophytesKlad Klad Klad Toxumlu bitkilerKlad Cicekli bitkilerKlad Klad Klad Klad AsteridsKlad Deste QusuzumuciceklilerFesile SarmasiqkimilerTriba Cins Ipomeya Qramafoncicek batatBeynelxalq elmi adiIpomoea batatas Lam 1793Sekil axtarisiITIS 30764NCBI 4120EOL 580962 Batat sirin kartof da adlanir Kartofa oxsayir esasen Cinde Cenubi Amerikada Yaponiyada Hindistanda Yeni Zelandiyada Turkmenistanda ve Simali Qafqaz bolgesinde yayilmisdir Batat istiseven coxillik bitkidir Uzunsov formalidir cekisi 0 3 den 1 5 kq a qederdir Terkibinde orta hesabla 72 5 7 175 su 3 75 zulal 24 karbohidrat o cumleden 15 20 nisasta ve 1 2 2 seker 0 8 1 5 mineral madde 1 selluloza vardir 100 qr batat 466 kCoul enerji verir Terkibinde 397 mq K 49 mq P 1 mq Fe vitaminlerden mq le C 23 B1 0 10 B2 0 05 P 0 5 ve 0 3 mq karotin vardir Batatin etli hissesi ag qirmizi ve ya cehrayi olur Sirin xoreklerin ve sulu xoreklerin hazirlanmasinda istifade olunur IstinadlarLamarck Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet de 1744 1829 Tableau encyclopedique et methodique des trois regnes de la nature Botanique Paris C 1 burax 1 S 465 doi 10 5962 BHL TITLE 218 Nureddin Eliyev Azerbaycanin derman bitkileri ve fitoterapiya Baki Elm 1998 Elsad Qurbanov Ali bitkilerin sistematikasi Baki 2009 E C I Ehmedov N T Eliyev Meyve ve terevezin emteesunasligi Derslik Baki 2009