Köpək balığı üzgəclərindən şorba — əsasən toy və ya ziyafətlərdə süfrəyə verilən Çin mətbəxinin yeməklərindən biri. Şorba əsrlər əvvəl Sonq xanədanında imperatorun ailəsinə və məhkəmə üzvlərinə verilən zaman ortaya çıxdı. Balıqçılıq ticarəti artdıqda şorba dünyada məşhur oldu. 2011-2013-cü illər arasında Çində istehlak 50-70 % azaldı.
Köpək balığı üzgəclərindən şorba | |
---|---|
![]() | |
Aid olduğu milli mətbəxlər | |
Çin mətbəxi | |
Mənşəyi | |
Təfərrüatları | |
Tipi | Şorba |
İstinadlar
- Keith Bradsher, Disneyland in China Offers a Soup and Lands in a Stew 2013-11-14 at the Wayback Machine, 17 June 2005 The New York Times
- Caroline Li, Lobster replaces shark’s fin at Disney 2011-06-04 at the Wayback Machine, The Standard, 16 July 2005
- "In China, victory for wildlife conservation as citizens persuaded to give up shark fin soup - The Washington Post". www.washingtonpost.com. 16 November 2018 tarixində . İstifadə tarixi: 20 January 2017.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer