Kaprin turşusu (və ya dekan turşusu) CH3(CH2)8COOH – birəsaslı doymuş karbon turşusudur. Kaprin turşusunun duzları və anionları kaprinatlar adlandırılır.
Kaprin turşusu | |
---|---|
Ümumi | |
Ənənəvi adı | Kaprin turşusu, detsiklik turşu |
Kimyəvi formulu | CH3(CH2)8COOH |
Molyar kütlə | 172,26 q/mol |
Fiziki xassələri | |
Sıxlıq | 0,893 q/sm³ |
Termik xüsusiyyətlər | |
Ərimə nöqtəsi | 31,6 °S |
Qaynama nöqtəsi | 268 – 270 °S |
Təsnifatı | |
CAS-da qeyd. nöm. | 334-48-5 |
PubChem | 2969, 135373094 |
RTECS | HD9100000 |
ChEBI | 30813 |
ChemSpider | 2863 |
Təbiətdə tapılması
Kaprin turşusu inək yağının tərkibində, həmçinin bitki yağlarının: babassu yağının (7%), kokos yağının (5–10%), palma çəyirdəyi yağında (3–7%), gavalı tumunun yağında (4%), murumuru palma (Astrocarium murumuru) yağının (1,6%), tukuma palma (Astrocarium vulgare) yağının (1,6%), palma yağında (0,1% dən az)[1], az miqdarda spermaseti piyində rast gəlinir.
Xassələri
Ağ rəngli kristallik maddə olub, otaq temperaturunda demək olar ki, suda həll olmur, qaynama temperaturu 268–270 °C, ərimə temperaturu 27–32 °C, sıxlığı isə 0,893 1/ml (25oC-də)-dir.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Kaprin tursusu ve ya dekan tursusu CH3 CH2 8COOH biresasli doymus karbon tursusudur Kaprin tursusunun duzlari ve anionlari kaprinatlar adlandirilir Kaprin tursusuUmumiEnenevi adi Kaprin tursusu detsiklik tursuKimyevi formulu CH3 CH2 8COOHMolyar kutle 172 26 q molFiziki xasseleriSixliq 0 893 q sm Termik xususiyyetlerErime noqtesi 31 6 SQaynama noqtesi 268 270 STesnifatiCAS da qeyd nom 334 48 5PubChem 2969 135373094RTECS HD9100000ChEBI 30813ChemSpider 2863Tebietde tapilmasiKaprin tursusu inek yaginin terkibinde hemcinin bitki yaglarinin babassu yaginin 7 kokos yaginin 5 10 palma ceyirdeyi yaginda 3 7 gavali tumunun yaginda 4 murumuru palma Astrocarium murumuru yaginin 1 6 tukuma palma Astrocarium vulgare yaginin 1 6 palma yaginda 0 1 den az 1 az miqdarda spermaseti piyinde rast gelinir XasseleriAg rengli kristallik madde olub otaq temperaturunda demek olar ki suda hell olmur qaynama temperaturu 268 270 C erime temperaturu 27 32 C sixligi ise 0 893 1 ml 25oC de dir