"B-52" (İngilis B-52) üç likördən (qəhvə likörü, qaymaqlı likör və sərt portağal likörü — tripl-sek və ya kuantro) ibarət ""-dir. Dijestiv (həzmə kömək edən) (desert) kimi təsnif edilir. Əvvəllər bu, Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının (BBA) rəsmi kokteyllərindən biri, "Yeni Era İçkiləri" kateqoriyasında idi.
Tarixi
B-52 kokteylinin mənşəyi ilə bağlı bir neçə nəzəriyyə mövcuddur. Onun adı 60-cı illərdə dəbdə olan qadın saç düzümləri ilə, Boeing B-52 "Stratofortress" bombardmançısının adını daşıyan B-52s qrupu ilə və ya birbaşa bombardmançının özü ilə bağlıdır. Bir nəzəriyyə iddia edir ki, kokteylin Malibudakı "Alice" Barında, digəri isə kokteylin 1977-ci ildə Kanadanın Alberta şəhərindəki "Banff Springs Hotel" barında və ya eyni əyalətlərin Kalqaridəki "Keg's steakhouse" restoranında yaradıldığını iddia edir; kokteylin ixtirasına dair başqa iddiaçılar da var. Kokteylin İkinci Dünya Müharibəsi zamanı İtaliyada yerləşən Amerika pilotları tərəfindən icad edildiyi barədə əfsanə belə var.
Hazırlanması
Likörlər diqqətlə süzülür ki, təbəqələr qarışmasın. Kokteyl (rus. рюмка, ing. shot) verilir. Üst təbəqə ("" və ya "") yandırılıra bilər. Bu zaman yandırılan "B-52"-yə "yanan B-52" (ing. Flaming B-52) deyilir. Yanan B-52-nin servisi zamanı stəkan mütləq şəkildə yüksək temperatura dözümlü olmaldır. Yanan B-52 içilən zaman onu adi qədəhdən içilən formada birbaşa içmək təhlükəlidir. İçki üçün nəzərdə tutulan çöp (plastik də ola bilər) içkiyə tam salınaraq tez bir zamanda içilməlidir.
B-52-nin çalxalanaraq buzla servis olunduğu forması da mövcuddur.
BBA reseptinə görə 1/3 həcmində , 1/3 həcmində , 1/3 həcmində isə Grand Marnier məhz bu ardıcıllıqla və ehtiyatla süzüldükdə qatlı kokteyl B-52 alınır. (baş hissəsi çay qaşığı ölçüsündə, amma tutulan hissəsi uzun olan qaşıq) qatları daha düzgün etməyə xeyli kömək olur.
Müxtəlif variasiyalar
Bir sıra kokteyl variantları B-52-dən alınan adları daşıyır və "B-50 seriyası" kimi tanınır:
- Portağal likörü əvəzinə qoz likörü ilə bu kokteyl "B-51" adlanır.
- İki əlavə təbəqə ilə — Frangelico və rom, bu kokteyl tam yüklənmiş B-52 (B-52 with a Full Payload) adlanır.
- Kremli likör əvəzinə likörü ilə bu kokteyl "B-53" adlanır. Portağal likörünün absent ilə əvəz edilməsi ilə "B-53" variasiyası da var.
- Portağal likörü əvəzinə badam likörü ilə bu kokteyl "B-54" (B-54) adlanır.
- Portağal likörü əvəzinə ilə bu kokteyl "B-55" adlanır.
- Kremli likör əvəzinə nanə ilə bu kokteyl "B-57" adlanır.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
B 52 Ingilis B 52 uc likorden qehve likoru qaymaqli likor ve sert portagal likoru tripl sek ve ya kuantro ibaret dir Dijestiv hezme komek eden desert kimi tesnif edilir Evveller bu Beynelxalq Barmenler Assosiasiyasinin BBA resmi kokteyllerinden biri Yeni Era Ickileri kateqoriyasinda idi TarixiB 52 kokteylinin menseyi ile bagli bir nece nezeriyye movcuddur Onun adi 60 ci illerde debde olan qadin sac duzumleri ile Boeing B 52 Stratofortress bombardmancisinin adini dasiyan B 52s qrupu ile ve ya birbasa bombardmancinin ozu ile baglidir Bir nezeriyye iddia edir ki kokteylin Malibudaki Alice Barinda digeri ise kokteylin 1977 ci ilde Kanadanin Alberta seherindeki Banff Springs Hotel barinda ve ya eyni eyaletlerin Kalqarideki Keg s steakhouse restoraninda yaradildigini iddia edir kokteylin ixtirasina dair basqa iddiacilar da var Kokteylin Ikinci Dunya Muharibesi zamani Italiyada yerlesen Amerika pilotlari terefinden icad edildiyi barede efsane bele var HazirlanmasiLikorler diqqetle suzulur ki tebeqeler qarismasin Kokteyl rus ryumka ing shot verilir Ust tebeqe ve ya yandirilira biler Bu zaman yandirilan B 52 ye yanan B 52 ing Flaming B 52 deyilir Yanan B 52 nin servisi zamani stekan mutleq sekilde yuksek temperatura dozumlu olmaldir Yanan B 52 icilen zaman onu adi qedehden icilen formada birbasa icmek tehlukelidir Icki ucun nezerde tutulan cop plastik de ola biler ickiye tam salinaraq tez bir zamanda icilmelidir B 52 nin calxalanaraq buzla servis olundugu formasi da movcuddur BBA reseptine gore 1 3 hecminde 1 3 hecminde 1 3 hecminde ise Grand Marnier mehz bu ardicilliqla ve ehtiyatla suzuldukde qatli kokteyl B 52 alinir bas hissesi cay qasigi olcusunde amma tutulan hissesi uzun olan qasiq qatlari daha duzgun etmeye xeyli komek olur Muxtelif variasiyalarBir sira kokteyl variantlari B 52 den alinan adlari dasiyir ve B 50 seriyasi kimi taninir Portagal likoru evezine qoz likoru ile bu kokteyl B 51 adlanir Iki elave tebeqe ile Frangelico ve rom bu kokteyl tam yuklenmis B 52 B 52 with a Full Payload adlanir Kremli likor evezine likoru ile bu kokteyl B 53 adlanir Portagal likorunun absent ile evez edilmesi ile B 53 variasiyasi da var Portagal likoru evezine badam likoru ile bu kokteyl B 54 B 54 adlanir Portagal likoru evezine ile bu kokteyl B 55 adlanir Kremli likor evezine nane ile bu kokteyl B 57 adlanir